ambai土鍋は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼きです。 蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋自体を温めて調理をします。 ご飯をたくことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。 ご飯を炊いたあとには、付属の木蓋でおひつとしても使え、市販のガラス蓋や蒸篭（φ180mm）もお使えいただけます。 耐熱陶器　直火・IH対応 木蓋（付属品：木曽のさわらφ180×H22mm ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。