刃あたりが良く包丁の衝撃を吸収してくれる、toscaの竹製まな板です。竹製のまな板は、木目が美しく、硬めでキズがつきにくいのが特徴です。形状は「角型」「丸型」「ロング」の3タイプから選択可能。「角型」は、一般的で馴染みのある形状で、使いやすいサイズ感です。「丸型」は、広い奥行きを活かして、刻んだ食材を奥にのせておけます。「ロング」は、長い物を切るのに便利で、刻んだ食材を端によけておけます。裏面も使えるので、お好みで使い分けすることができて便利。それぞれしっかりとした重みがあるため、安定感があり、調理中もズレずに切りやすい仕様。まな板の側面はななめにカットされており、忙しい時でもさっと持つことができます。おしゃれなデザインなので、そのままプレートとして食卓に出すこともできます。水はけが良く、乾きやすいまな板なので、いつも清潔に保てます。 ■耐熱温度 約120℃/-40℃ ■注意事項 ※食器洗い乾燥機不可