鳥部製作所の鉄の健康鯛。鍋ややかんに入れて毎日の鉄分補修に。 漬物・黒豆などの色付けに。 何回でも繰り返しお使いいただけます。 【品名】鉄の健康鯛 【サイズ（約）】80mm × 41mm（紐は含まず） 【重量（約）】122g 【素材】本体：鉄、ひも：綿100％ 【生産国】日本 （燕三条製） ● 使用上の注意 ・ご使用前には良く洗ってください。 ・本品は鉄鋳物ですのでサビます。サビが出た場合はタワシ等で水洗いしてください。多少のサビは残ってもそのままお使いいただいて構いません。 ・ご使用後は容器のサビの原因になるので取り出してください。 ・まれに鋳物特有の小さな穴や凹みがありますが、効果に変わりはありません。刃物の産地として有名な新潟県三条市で作られている鳥部製作所の『鉄の健康鯛』です。 不足しがちな毎日の鉄分補給や漬物・黒豆の色付けに。 鳥部製作所の商品一覧はこちら ［類似品］家事問屋のてつまろはこちら 毎日の鉄分補給に やかんに鉄の健康鯛を入れてお湯を沸かし、そのまま約10分後に鉄の健康鯛を取り出すだけで、おいしい白湯ができます。そのままお味噌汁やお鍋、炊飯に使っても味や見た目は変わらず、毎日の鉄分摂取量を増やすことができます。特に鉄分を必要とする成長期や妊娠授乳期などの女性は、食材では摂りきれない鉄分を鉄の健康鯛の活用で補うことができます。 食材を鮮やかにする 鉄の健康鯛をぬか床に入れることで、ナスの色は抜けず鮮やかに漬けることができます。 また、黒豆煮の鍋に入れることで、ツヤのある仕上がりに。これは鉄イオンの効果で、料理の仕上がりや鉄分補給に毎日活躍するアイテムです。 扱いやすい 鉄の健康鯛にはヒモが付いているので、鍋から取り出す時は箸などでひっかけて簡単に取り出すことができます。使わないときは、フックに引っかけて収納できるので置き場所にも困りません。 鋳鉄のお手入れ 使用後の鉄の健康鯛は洗浄後、サビ防止のためよく乾燥させてください。もしサビが出てしまっても、タワシや布でサビを取りしっかり乾燥させてから使うことができます。 昭和37年、先代社長鳥辺広治が当時主流であった「鋳物製ラシャ切り鋏」のメーカーとして鳥部製作所を設立。 その後ステンレス素材が一般的に普及し初め、業界でもいち早くステンレスを使った鋏の製造を始める。創業以来、独自の技術を磨き続け、長年培ってきたノウハウを基に、時代のニーズに合わせた製品作りをしている。