★漬物に最適なホーロー製 鉄に化学変化を防ぐガラス質を施し、 高温で焼き上げたホーロー製。 表面がガラス質のホーローは、雑菌が繁殖しにくく 腐食に強いため、保存容器に適しています。 また、金属イオンを受けないので、味を変えず まろやかに熟成。 酸に強く、臭いもつきにくいため、漬物に最適です。 ぬか漬け以外にも、お米やお味噌などの保存にもご利用いただけます。 ★低温保存で、お手入れ簡単 野田琺瑯の“ぬか漬け小町”は冷蔵庫で保存でき、 一年中、安定したぬか漬けを楽しめます。 従来の野田琺瑯"ぬか漬け美人"に比べて浅めになり、コンパクトサイズに。 冷蔵庫で収まりよく、便利な水取器もセットされています。 ★セット内容 本体、水取器（磁器）、シール蓋(EVA樹脂 ★用途 乾燥ぬか 1kg用 冷蔵庫保存用ぬか漬け容器 ※そのほか、お米や味噌等などの保存容器として ★中の人の声 (スタッフコメント） 野田琺瑯の新製品。 従来のぬか漬け美人よりもコンパクトなので 冷蔵庫に収まりやすいと好評です。