柳宗理 Sori Yanagi 切れ味が長続きする特殊ステンレスを採用した柳宗理のキッチンナイフ包丁ステンレス製刃渡り18cm 長時間使用しても疲れにくいよう重さバランスをサイズごとに検討手術用に使われる最高級ステンレス素材を刃先に使用したキッチンナイフ食器洗浄機使用可能グッドデザイン賞受賞三徳包丁

¥6,965（参考価格）

商品説明

仕様・サイズ

従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズ鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能サイズ:4.8cm×30.5cm 重量:170g 材質:13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼刀身/13クロームステンレスの3層鋼ハンドル/18-8ステンレス