コーヒーはドリップ式で。最も美味しくコーヒーを抽出できる温度は92〜96度であると言われています。「cafena5」の水タンクはフィルタの真上にあるので熱が逃げるのを最小限に抑え適温で抽出。 同時に駆動音と無駄な蒸気の発生を抑える事もでき効率的。ドリップ式コーヒーは他の抽出方法と比べ苦みをを抑え味わいを深めてくれるとも言われておりコーヒー文化を代表する方式でもあります。コーヒーは温め直すと香りや味わいが損なわれます。美味しいコーヒーを淹れる為には適温コントロールがカギとなります。「cafena5」はコーヒーに最適な92度〜96度で抽出し保温性のあるポットが抽出したコーヒーをそのままキープ。再加熱しなくても長時間美味しくいただけます。「cafena5」は最大8カップ分(1カップ125mlの場合）のコーヒーが抽出でき容量に関わらず抽出後には自動的にスイッチがオフになります。保温ポットは中が頑丈なステンレス製、外側は断熱素材仕様になっていて安心してご使用いただけます。ポットのふたは３つにスライド。コーヒーを作る時、コーヒーを注ぐ時、そして中の掃除がしやすいようにふたを外す時、と3つのポジションが示されています。容量 1.0L/保証 1年