★便利な揚げ鍋三点セット 料理研究家 有元 葉子さんが監修したラバーゼシリーズの揚げ鍋セット。 楽に美味しく揚げることができて、手入れも簡単、周りが汚れない等、 揚げ物にまつわるストレスを解消するというコンセプトの揚げ鍋セットです。 三点すべてがスタッキングできるので、重ねて収納でき便利です。 ★カラッと、サクサク。 鉄製の本体は蓄熱性が高く、カラッと仕上げるのに最適。 油の量は最小限で済み、揚げかごを使って、ベストなタイミングで 一気に引き上げられるので、時間差での美味しさを逃がすこともありません。 鍋の取っ手に乗せておけば、そのまま油切りも可能。二度揚げも簡単にできます。 ★お手入れを楽に。 鍋本体の素材、高級鋼板ブルーテンパー材は表面を焼き入れしているので、 耐久性にすぐれ、一般的な鉄素材よりもお手入れ簡単。 セットの油はね防止ネットで周囲への油はねも軽減できます。 ネットをかざしていても揚げ物の状態がよく見えるよう メッシュ部が黒色になっており、油ハネを抑えた状態で揚げ具合もきちんと確認できます。