毎日の料理に欠かせない包丁の切れ味を手軽な研ぎで整えられる包丁シャープナーです。 切れ味が落ちた包丁も、シャープナーで研ぎを行うことでスムーズな切れ味へと整えられ、包丁本来の使いやすさを引き出します。 シャープナーにはマグネット付きで壁面に設置できるため、省スペースで収納できます。 このシャープナーは包丁の研ぎを習慣化しやすい設計で、サッと手に取り、水を使うことなく 包丁研ぎができるので作業スペースを汚すことがありません。包丁の研ぎをこまめに行うことで、切れ味の低下を防ぎ、包丁の状態を良好に保てます。 鋼砥石で研ぎ、セラミック砥石で仕上げる2段階仕上げのシャープナーです。刃先を整えながら仕上げることでなめらかな切れ味へと導き、トマトや鶏肉の皮なども軽い力でカットできます。シャープナーには安全ガイドが付いているので、指が刃に触れにくく安心して研ぐことができます。シャープナーを使った包丁の研ぎは、特別な技術がなくても扱いやすく、初心者でも簡単に取り入れられます。シャープナーはミニマル設計で洗練されたデザインで、生活感を抑えながらキッチン空間に馴染みます。 取り付け可能な壁面 マグネットがつく凹凸のない平らな面 スチール面 備考 ※本製品は一般的な家庭用両刃包丁専用の簡易包丁研ぎ器です。刃こぼれした包丁を研ぎ直すことはできません。 ※使用できない包丁 セラミック包丁・刃先が波型の包丁・ノコ刃(パン切り包丁、冷凍包丁等)・片刃包丁(出刃包丁・刺身包丁等)・厚刃包丁(3mm以上)その他、包丁メーカーが研ぎを禁じている刃物