2段重ねの中華蒸篭（せいろ）です。直径15cmの大きさは、焼売や蒸し餃子が4つほどのるお手ごろサイズ。付属の鍋にお湯を張り、上の蒸篭にお好きな点心や食材を入れて蒸すだけで、いろいろな美味がお楽しみいただけます。 【内容】白木の蒸篭(直径15cm)×2段 / 鍋(取っ手幅23cm)×1個 【生産】中国製（照宝謹製） 【発送】常温 ※付属の鍋は、IHクッキングヒーターには対応しておりません。中国料理の蒸し物の必需品、それが蒸篭（せいろ）。 古樹軒オリジナルのふかひれ焼売やふかひれ小籠包、食べ応え十分なふかひれ饅頭(大)、おやつにぴったりなふかひれ饅頭(小)、飲茶にかかせない海老餃子など、蒸す点心はすべてここから生まれます。 お湯を張って蒸すだけなのに、どうしてこうも味が違うのか・・・？一度使うと手放せず、ますます点心が好きになる・・・それが「蒸篭マジック」なのです。 【蒸篭：右】焼売や蒸し餃子が4つ乗る大きさです。中華厨房でも使われている白木製なので、丈夫で長持ち！【鍋：下】お湯張り用のアルミ鍋。取っ手付です。 アルミ製と違って木枠だから、大事な食材や点心に露がたれません。蒸す時のぬれ布巾も不用。2段重ねなので、1段ずつ違った種類の点心を蒸して楽しめます。