吉四六漬は大分を代表する漬物で特産品で、野菜をもろみ味噌に 　漬けこんだものです。 　大分に伝わる民話の主人公「吉四六さん」から名づけられました。 　この商品は大根、ニンジン、キュウリの3種類が入っています。 　商品名 　 　吉四六3色 　原材料名　 　もろみ漬（だいこん、にんじん、きゅうり）[だいこん、にんじん、きゅうり、漬け原材料（もろみ、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、醗酵調味料）、アルコール調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、唐辛子抽出物、安定剤（メチルセルロース）、甘味料（ステビア、甘草）、酢酸、ビタミンB1、ホップ、ビタミンC]、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 　内容量  　160g 　賞味期限   製造日より4か月 　保存方法  　直射日光、高温多湿なところは避けてください。 　開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり 　ください。 　備考  ＜100gあたりの栄養成分＞ 　エネルギー　　　82kcal/100g 　たんぱく質　　　　　3.8g/100g 　脂質　　　　　　　　　0.1g/100g 　炭水化物　　　　　16.3g/100g 　ナトリウム　　　 2600mg/100g 　水分　　　　　　　　　72.2g/100g 　食塩相当量　　　　　6.6g/100g豊後の「吉四六」物語で有名な吉四六さんにちなんだ 「吉四六漬」は,みどりに囲まれた加工場で、大根や 人参、胡瓜を秘伝のもろみでじっくり漬けあげた コクのある深い味わいです。 吉四六漬で永年培われた技法でつくられた 「吉四六もろみ」は厳選された大豆と小麦を 原料にした麹や酵母の働きに よってうま味がつき、熟成されたまろやかな 昔ながらの味をご賞味ください。