このアイテムがセンター キッチンツールキャニスター170mm プルーフオブギルドのショップ兼アトリエに置いてあったキャニスターを見た瞬間、これだ！と思いました。キッチンツール立てとして使ってみたくて、すぐに持ち帰って使い始めたのがすべての始まり。そこから試作と修正を重ね、2015年5月に商品化したのがキッチンツールキャニスター170mm。これこそ、キッチンツールキャニスターのセンター的アイテム！まず1つ使ってみるのでしたら、一番大きな170mmを試して欲しいです。キッチンに置かれた雰囲気を僕はとっても気に入っていますし、その良さに気づいてくれる人も増え、ハウスタオルに続く人気オリジナルアイテムへと成長しました。その人気の理由は形の良さだけではなく、釉薬の濃淡や黒点、ピンホール、ちょっとした釉薬の垂れや溜まりといった雑味のある雰囲気が大きく影響していると思っています。便利で日々愛用している雑多なキッチンツールが、キッチンツールキャニスター170mmに収まると、少しクラシックな空気に包まれ、どれも素敵に見えてくるのです。古くなったツールさえ素敵に見せてくれる、それが何よりの魅力だと思います。お玉やサービングセット、ターナーや長いヘラなどを収め、横にキャニトングを引っかけているのは、いつも170mmです。 これを作った理由 キッチンツール立ては、口が窄まっていて、収めた道具が広がらないで欲しい。そして底は広く安定していて欲しい。日々使っていると、そんなふうに思うのですが、意外とそういう形は見つかりません。理由は簡単で、口が窄まった焼き物（袋物とも呼ばれる）は、お皿やボウルのように大量生産できないからです。石膏型に液状の陶土を流し込み、時間をおくと石膏が水分を吸い、型に沿って土が固まっていきます。いい厚みになったら余分な土を排出し、乾かして型を外せば成型完了。この方法は一つの型で一日に作れる数が限られ、どうしても手間がかかります。そういう背景があるから、口が窄まったキッチンツール立ては少ないのですが、僕はやっぱり使いやすい形が欲しかった。だから、自分が使いたいと思うキッチンツール立てを作りました。 カラーについて キッチンツールキャニスターは、スコープ倉庫近隣の陶磁器メーカーで生産し、宅配便を使わず、物だけをスコープ倉庫へ納品してもらっています。そうすることでゴミも減り、余計なコストも省け、価格を抑えることができます。ただし、複数の工場で生産しているため、どうしても色差が生まれます。その色差を小さくし、色味を整えるために、2025年にリニューアルしました。キッチンで使うための4種類は、130mmのグレーに揃えています。もちろん今でも色差はあり、光の当たり方によっては違いが強く見えることもありますが、全体の色味は揃っているので、以前より統一感があります。 シリコンシートを敷こう キッチンツールキャニスターは陶磁器ですから、底にヒビが入ったり、割れることもあります。そうならないよう改良は重ねているのですが、どうしても割れることはあります。それを防ぐために、スコープのキッチンツールキャニスター170mm専用シリコンシートを作りました。シリコンはキャニスターの内側の底にピタッと付くので使いやすいです。ただ、剥がすのは大変ですから、テーブルナイフの先を使うなどして、取り外してください。また、先の尖った道具がシリコンシートに穴を開け、破れることもあります。そうなったら、すみませんが買い替えてください。このシリコンシートを敷くと、スコープのキッチンツールキャニスターをより安心して愛用できます。 コピー商品のこと プルーフオブギルドがデザインした、スコープのキッチンツールキャニスターのコピー商品が広く販売されています。スコープは卸売をしないので、スコープオリジナルアイテムのキッチンツールキャニスターがスコープ以外で販売されることはありません。スコープのキッチンツールキャニスターは裏印にスコープの記載があり、ウミウチワ柄の布で包まれています。2025年10月から、台拭きとして二次利用できるガーゼ地に変更しました。 スペック 材質 磁器 寸法 170mm：約φ120×H175mm / 口径 約70mm / 590gシリコンシート：約φ100×厚み2mm 生産 Made in Japan 備考 食器洗浄機 : ○ 購入前に確認ください ・ 口元に釉薬の抜けがみられます。 ・ 小さな黒点やピンホール、多少のがたつきはどれにもあり、良品としています。