ワインで有名なフランスポメリー社で作られるビネガーを豊富に使用。マスタード種子を残した粒マスタード。刺激は少なくさっぱりしている。フタは伝統的な封ロウにより機密性を保っています。ご使用の際は、赤いロウ部分をすべて割ってフタを開けます。