スープとしても、様々料理混ぜ楽める南インドの野菜カレー、 ラッサム。「スパイスカフェ」の開店前、店主が世界一周食べ歩き修業をしていた時に出会い、もっと衝撃感動を受けたのがラッサムでした。その後、1年以上も試行錯誤を重ね、感動をそのままに、より濃厚でより日本のお米に合うラッサムが完成。 日本はもちろん、インドになかった「スパイスカフェ」オリジナルの人気メニュー、ラッサムを忠実に再現したレトルトです。 病みつきになる野菜とスパイスの風味豊かな味を是非ご家庭でもお楽しみ下さい。 商品詳細 内容量 180g 原料 野菜（トマト、にんにく）、ドライトマト、トゥ—ルダルペースト、バター香辛料、植物油脂食塩砂糖、乾燥にんにく、 タマリンドペースト、pH調整剤 保存方法 常温 対応サービス 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽】 こんなギフトにおすすめ 【引越し祝い】【新築祝い】【引き出物】【誕生日プレゼント】【ホワイトデー】【スパイスカフェ ラッサムレトルト】 SPICE CAFE スパイスカフェ ラッサムレトルト 東京・押上のカレー専門店「スパイスカフェ」。 世界48ヶ国を約3年半かけて世界の料理を食べ歩き、 修行を重ねたスパイスカフェのシェフ 伊藤一城氏の 日本人のための日本で食べるスパイス料理。 そんな料理がご家庭でも楽しむことができるようになりました。 スープとしても楽しめるラッサムレトルトは、 豆を中心とした野菜から出る旨みとスパイスの辛味酸味が 混ざり合ったとろみのある濃厚なカレーです。 やみつきになるおいしさです。 キャンプや登山などにレトルトのラッサムカレーを持っていけば アウトドアで本格的なスパイスのカレーを楽しむことができます。 プレゼントなどにお米とセットのラッサムカレーもご用意しております。 1 SPICE CAFE 東京・押上のカレー専門店「スパイスカフェ」。本場で学んだ世界のレシピを「スパイスカフェ」のフィルターを通し、日本人のためのスパイス料理を提供しています。 2 シェフ 伊藤一城 約3年半48カ国、世界中の料理を食べ歩いた伊藤一城シェフ。旅を通じて、自分を表現する空間、居場所が欲しいと、そのために修行を重ね「スパイスカフェ」をオープンさせました。 3 アウトドアにも レトルトのラッサムカレーは手軽にアウトドアにも持って行けます。自然の中でスパイスの効いた本格的なカレーが楽しめます。     スープとして お水をお好みで50〜100ml足して火にかけ、レモン汁と塩を適量加えて 香菜を たっぷりかけてください。 ペーストとして ラッサムを火にかけて煮詰め、水分を飛ばしてペースト状にする。 ごはんにつけたり、肉や野菜のディップに。