こちらの商品は1枚単位での販売となります。［規格］600×400×18mm［重量］3kg［素材］ラバーウッド、樺の木、食品対応クリア塗装(ニトロセルロース)［製造地］中国cottaが改良を重ねて作り上げたオリジナルの木製の作業台（のし台）です。大きな生地も余裕を持って伸ばせるLサイズと、奥行きがあって使いやすいSサイズの2サイズ展開です。重すぎず、でもズレないように適度な重量感があり安定しています。＊2019年8月より、線のデザインを一部修正しています。＊天然木の乾燥などで、目印の線に若干の誤差が出る場合がございます。あくまで目安としてご利用お願いします。お菓子・パン作りが、もっと好きになる。理想を叶えた「cottaオリジナル ペストリーボード」多くの「お菓子・パン作りユーザー」に愛されてきたcottaのペストリーボードが、使いやすさを追求してリニューアル。これ一枚で、あなたのキッチンが本格アトリエに。　　出しっぱなしでも絵になる天然木の風合いを楽しみながら、機能性も妥協しない。cottaオリジナルのペストリーボードは、自然な木目を生かしつつ、表面に一枚板を使用し特殊な塗装を施しました。出しっぱなしでもキッチンにスッと馴染み、その温もりのある佇まいに心がほっこり癒されます。　　使う人の手になじむ、考え抜かれた設計側面の傾斜は、使い手への思いやり。指を掛けやすいよう斜めにカットされているので、平らな場所に置いてもサッと持ち上げられます。毎日の片付けや準備の際、ちょっとした動作が軽やかになる設計です。　　もちろん、丸洗いもOK！中性洗剤でしっかり洗えるので、油分の多い生地の後でも衛生的にお使いいただけます。毎日使うものだから、清潔に保てるのは嬉しいポイントですよね。　※表面の塗装を長持ちさせるため、柔らかいスポンジでやさしく洗ってください。　　スケールいらずで、作業がもっとスムーズにボードには、パイやピザを伸ばす際に役立つ「直径ガイド」付き。レシピによくある「〇cmまで伸ばす」という指示も、端にあるスケールに生地を合わせるだけで、さっと長さを確認できます。　さらに便利なのが、生地を等分するためのマーキング。中央に生地を置いて印に合わせれば、はかりを使わなくてもおおよその等分割が可能です。もう、いちいち30cm定規を探しに行く必要はありません。※画像はMサイズです。　　打ち粉いらずで、もっと美味しく、もっと美しく表面に美しい天然木の一枚板を貼り、さらに特殊な加工を施すことで、サラッとした質感を実現しました。生地がくっつきにくいため、ほとんどの場合打ち粉なしで作業が可能です。　打ち粉を最小限に抑えることで、パン本来の風味や食感を損なわず、より理想的な仕上がりに。粉が飛び散りにくいのでキッチンも汚れず、後片付けの手間もグッと軽減されます。　　安定感を高める、ちょっとしたコツ100円ショップなどで手に入る「滑り止めシート」を下に敷くと、より一層使いやすくなります。濡れ布巾を敷く方法もありますが、滑り止めシートなら厚みが出ず、ガタつきも抑えられるので安定感は抜群。実は、お手持ちの「シルパット」も滑り止めとして代用可能です。力強くこねるパン作りの際は、ぜひ試してみてくださいね。　　リニューアルで叶えた理想の表面加工新しくなったcottaのペストリーボードは、合板を一枚板でサンドしたこだわりの構造。表面がよりフラットになったことで、特殊なコーティングが細部まで均一に行き渡るようになりました。以前よりもさらに生地離れが良くなり、デリケートな菓子生地から力強いパン生地まで、ストレスなく扱うことができます。　　天然木ならではの、自然な風合いcottaオリジナルのペストリーボードは、自然の木目をそのまま活かして仕上げています。そのため、商品写真とは異なる木目のものをお届けする場合がございますが、天然木ならではの温かみとしてお楽しみいただければ幸いです。※木目の出方や色味を理由とした返品・交換には応じかねますので、何卒ご了承ください。　　商品規格外寸600×400×H18mm重量3kg素材ラバーウッド、樺の木、食品対応クリア塗装(ニトロセルロース)食洗機不可製造地中国お手入れ方法・水洗い(洗剤使用含めて)可能ですが板を水に長く浸したりせず、すぐにペーパータオルなどで水気を拭きとり完全に乾かして下さい。・洗浄には柔らかいスポンジをご使用ください。・タワシや研磨材の入ったスポンジは使用しないでください。使用上の注意・ボード上で刃物を使用しますと傷がつく恐れがございますので、ご注意ください。・水に長時間つけると、湾曲やひび割れの原因になりますので、ご注意ください。・アルコールでお手入れしますと、表面のコーティングがはがれてしまいますので、使用しないでください。※天然木の乾燥などで、目印の線に若干の誤差が出る場合がございます。あくまで目安としてご利用お願いします。　　関連商品cotta ペストリーボードバッグ L1,617円