人気の野田琺瑯「ぬか漬け美人」にLサイズが登場！キュウリ2本、なすび2本、にんじん1本、小さいかぶが2つほど入る大きさです。お手入れ簡単！冷蔵庫で漬けられます！低温保存だから、一年中安定したぬか床ができます。旬の野菜のぬか漬けを楽しめます。ぬか漬けは、整腸作用があります。ということは、美肌効果も期待できそうです！身体に良いぬか漬けでいつまでもキレイなお肌!!★乾燥ぬか 2kg用です。【容量】5.8L【サイズ】（約）幅31 x 奥行22.5 x 高12(cm)※持ち手を含む、最大値。【付属品】シール蓋（EVA樹脂製）、水取り器（磁器）【生産国】日本製目安としては、・キュウリ・・・2本程度 ・なす・・・2本程度 ・にんじん・・・1本程度 ・かぶ・・・2個程度 が一度に漬けられる量です。 ホーローの特性上、鋼板の端部にはホーローがかかりにくいため、サビが発生する事があります。サビが内側（食品に触れる面）に入ることがないよう、端部を外側に巻く処理をしてあります。焼成の際に、本体を金属の吊り具で吊るすため、縁の裏側に黒い凹みが見られます。また、1点1点手作業で黒い下薬をかけてから、上薬をかけるために若干、釉薬ムラが生じ、縁部分・取手部分および表面に下薬の黒いスジや点が多少見られます。どちらもご使用に差し支えませんので安心して、お使い下さい。 新鮮な野菜を選んで水洗いする。 ・キュウリ：そのまま。 ・にんじん：皮をむいておく。 ・なす：塩をふり、よくもむ。 ・かぶ：つけ根の皮をむく。 ぬか床を容器に入れて、よくかきまぜる。 （本漬け）材料をぬか床に入れる。 上から平になるように、ぬかをかぶせる。 ぬか床がやわらかくなり過ぎたら、水取器を入れて余分な水分をとる。 冷蔵庫へ入れて漬ける。低温で一定のため、お手入れ簡単！ ※上記のぬか漬けの方法は「概略」です。詳しくは、商品の中に同梱しています説明書などをお読み頂き、参考になさって下さい。 お米の保存（4キロ）、お味噌の保存（5キロ）、その他いろいろな保存にご利用下さい。