★漬物に最適なホーロー製
鉄に化学変化を防ぐガラス質を施し、高温で焼き上げたホーロー製。
表面がガラス質のホーローは、雑菌が繁殖しにくく
腐食に強いため、保存容器に適しています。
また、金属イオンを受けないので、味を変えず まろやかに熟成。
酸に強く、臭いもつきにくいため、漬物に最適です。
ぬか漬け以外にも、お米やお味噌などの保存にもご利用いただけます。
★低温保存で、お手入れ簡単
野田琺瑯の“ぬか漬け美人”は冷蔵庫で保存できるため
一年中、安定したぬか漬けを楽しめます。
水分調節用の水取り器もセット。
ぬか漬け美人Lサイズは
大人数分用として業務用にも適した大容量サイズ。
取り出しやすい取っ手付です。
★セット内容
本体、水取器(磁器)、シール蓋(EVA樹脂)
★用途
乾燥ぬか 2kg用 冷蔵庫保存用ぬか漬け容器
※そのほか、お米や味噌等などの保存容器として
手作り味噌つくりなど
★中の人の声 (スタッフコメント)
毎日、ぬか漬けを消費される方や大人数向きの
大容量サイズ。長い、大きいお野菜もお任せです。