サイズ外径：23.5cm深さ：4.5cm内容量1セット（フライパン1個、ガラス蓋1枚）材質全面5層構造：ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミ合金スペシャルマジックコート（セラミック加工）生産国本体：アメリカ製ガラス蓋：ベトナム製備考IH・ガス火両対応商品区分フライパンカテゴリから探すVita Craft　ビタクラフト　フライパン　スーパーセラミック　23.5cm　ふた付き　No．6092　IH対応全面5層構造＋スペシャルマジックコートで抜群の熱効率を実現フライパン本体は全面5層構造で、内側にはビタクラフト独自のセラミック加工「スペシャルマジックコート」を採用しています。熱伝導が良いので熱を均一に素早く伝え、熱ムラがなく本格的な仕上がりに♪強い火力が必要なく省エネ調理が可能です。セラミックコーティングは、近年フッ素樹脂コーティングの代替品として注目されています。スーパーセラミックのセラミックコーティングは炭窒化チタン(TiCN)を主に使っており、安全性はもちろんのこと、フッ素樹脂に最も性能が近いものとなっているのが特長です。耐熱温度が高く、丈夫で長持ちスーパーセラミックのスペシャルマジックコートは非常に硬く、また摩耗に強い素材のため、コーティングも剥がれにくく丈夫で長持ちです。さらに、本体の耐熱温度も約500度と非常に高いため、火力の強さが必要な調理や揚げ焼きなど、どんなタイプのお料理にも幅広く対応することができます。調理も洗い物も手間いらず♪独自の加工「スペシャルマジックコート」は、食材にしっかり焼き色をつけても焦げ付きにくく、美しく仕上がります。餃子やハンバーグ、卵料理、皮の薄いお魚など、今まで焦げ付きでお困りだった料理も、ラクに仕上がります。また、汚れ落ちも非常によく、洗い流すだけで簡単・キレイになるので、お手入れに手間を取らせません。毎日のお料理に大活躍！焦げつきにくくキレイに仕上がる！熱が均一に伝わるので、肉も魚もおいしく仕上がります。しかも本格的な焼き上がりで、使いやすさも抜群！焼き肉や焼き魚は勿論、卵料理や炒め物にも最適。フライパン調理がもっと楽しくなる一品です♪調理中の食材の様子が見える専用のガラス蓋付き専用のガラス蓋が付属しているので、トマトを丸ごと蒸したり、餃子を焼いたり、蒸し料理などもできるようになり、さらに幅広く料理をお楽しみ頂けます。信頼の品質、made in U.S.A.スーパーセラミックは安全基準の厳しい米国ビタクラフト社本社工場で製造しています。体にも環境にも優しく安心・安全スーパーセラミックのシリーズは、人体や環境に影響のあるPTFE・PFOAを一切使用していません。安心・安全に調理ができるように配慮されています。マルチ熱源対応スーパーセラミックは熱源を選びません。ガスはもちろん、IHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。アメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。お手入れ時のご注意点●強火は使用せず、弱火〜中火の間(IH調理器では1100W以下)で調理してください。●コーティング面の品質を保つため、定期的に油を塗り、表面になじませ、油ならしをしてください。●調理の際には必ず少量の油を薄く引いてください。●金属製のキッチンツールやスチールたわし、クレンザーなどのご使用は避けてください。●熱した本体を冷水に浸けるなど、急激な温度変化を与えないでください。ビタクラフトシリーズのお手入れ用に販売されているステンレス磨きクレンザーの「クリーンキングリキッド　No.9904」の使用も、「スーパーセラミック」シリーズを永くご愛用いただくためには避けて頂くようお願いいたします。スーパーセラミック　21.5cmスーパーセラミック　21.5cm　ふた付きスーパーセラミック　23.5cmスーパーセラミック　23.5cm　ふた付きスーパーセラミック　25.5cmスーパーセラミック　25.5cm　ふた付きシンク下フリーラック　ワイド　2段　伸縮タイプフライパン　鍋　ふたスタンド　伸縮タイプ　ソロエルスマートフライパン　マーブル加工　26cm　IH対応　PFOAフリー調理台マット　シリコンマット　60×75cm　シリコン製　フリーカット 水切りラック　突っ張り　つっぱり　かたづく　キッチン収納　水切りバスケット　ふきん掛け　ステンレス製米びつ　シンク下米びつ　密閉　タワー tower　5kg　計量カップ付き関連キーワード：VitaCraft 焦げつきにくい コゲつきにくい こげつきにくい 焦げ付きにくい コゲ付きにくい こげ付きにくい 焼き料理 肉 魚 焼肉 ステーキ 焼き魚 肉料理 魚料理 卵料理 蒸す 蒸し料理 蒸し焼き お手入れ簡単 お手入れかんたん お手入れカンタン お手入れラクラク お手入れらくらく お手入れ楽々 PTFE不使用 PFOA不使用 安心 安全 丈夫 長持ち 摩耗しにくい 摩耗に強い 使いやすい フタ付き 6092