INFORMATION 伝説のひのきと呼ばれる、四万十檜のまな板。天然ひのきの抗菌成分が黒ずみを防ぐ！ KEYWORD まな板 ひのき ヒノキ 木 檜 桧 抗菌 カッティングボード アウトドア 俎板 高級まな板 高品質 メイドインジャパン 軽いまな板 スリム 四万十檜 薄型 軽量 日本製 ひのき 檜 小さい コンパクト 伝説のひのきと呼ばれる、 四万十檜のまな板。 高知県にある「日本最後の清流」と呼ばれているくらい、長く綺麗な四万十川。その清らかな水により健やかに育ったのがこの「四万十檜」です。 四万十檜はひのきの中でも特に油成分を多く含み、抗菌作用の強いことから、高級まな板の素材として昔から親しまれてきました。 天然の強い抗菌成分が雑菌やカビなどの発生を抑え、黒ずみを防ぎ、使用後の水切りがとても早く、いつまでも清潔です。また、魚や肉などの臭いを抑え他のものに臭いが移るのも防ぎます。 ◆四万十檜のまな板の特徴 ・天然檜による強い抗菌成分！ ・衝撃を吸収し、手首や包丁へのダメージを軽減。 ・合板ではなく、高価な材を使用した一枚板。 ・水切りが良く丈夫。 ・コンパクトなので狭い作業台でも無理なく使える。 鋭い包丁は硬いまな板に当たると、刃こぼれがしやすいですが、檜のまな板は柔らかく、弾力性にも富んでいるので包丁の刃こぼれが軽減されます。鋭く良い包丁こそ、柔らかい檜のまな板をご利用することをお勧めいたします。 四万十檜のまな板