■ヨーグルトは牛乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。■パック牛乳(1000mlまたは500ml)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます（プレーン・カスピ海ヨーグルト・甘酒・塩麹は自動メニューで作れます）。■菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます（発酵食品例：納豆・白味噌（西京味噌）・クリームチーズ・天然酵母など）。■自動メニュー以外のメニューの調理については当社ウェブサイトよりレシピブックをダウンロードしてご覧いただけます。