—シナモンの育て方— シナモンは、ニッキ（肉桂）とも呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の常緑樹で、熱帯地方に生育しています。 樹高は大きく10m以上にもなります。 シナモンの木の皮を乾燥させると、独特の香りでお菓子などに利用される有名なシナモンステッィクやパウダーになります。 また、葉がきれいなことから観葉植物としても利用されています。 〇置き場所 日当たりが良く水はけが良い土で育てます。 熱帯地方の植物の為、暑さには強いのですが、 寒さには弱く、日本で冬越しさせるには5度以上を保つ必要があります。 〇手入れ 生育期の4月〜10月は土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出すくらいたっぷりと水を与えましょう。 水切れをさせると弱るので、特に夏場は気をつけます。 鉢植えは特に露地植えに比べると乾きやすいので注意が必要です。 冬は気温の低下とともに生育も衰えますので乾かし気味に。 水は土の表面が乾いて2、3日間を空けてから与えます。冬は多少乾かし気味にしても大丈夫です。 冬に寒さで葉や茎が傷んでしまった場合は、春に暖かくなってから傷んだ葉を取り除いたり、枝を切り戻します。 また、非常に大きくなるので枝が延びすぎたり樹形のバランスが悪くなったときは、切り戻しを行います。 大きくしたくない場合は、枝を切り詰めて→延びてきたらまたある程度切り戻して、 というように切り戻しを繰り返してコンパクトな樹形を保ちます。 〇用土 水はけがよく、肥沃な土が適しています。市販の観葉植物用の土でもよいです。ブレンドするなら赤玉土6：腐葉土4の割合で混ぜた土を使います。 〇植え替え・植え付け シナモンの植え付けは生長を始める4月ごろが適しています。 1〜2年に1回が植え替えの目安です。株が大きくなって鉢が小さくなってしまったら植え替えます。 普通一回り大きな鉢に植え替えるのですが、大きな鉢に植え替えていくごとに木の大きさはいくらでも大きくなってしまいます。