鍋底はアルミニウムの中間層をステンレススチールではさんだ厚手の3層構造。熱まわりがよく、均一に加熱できるため、焦げ付きやこびりつきに強いのが特長です IHコンロを含む、あらゆるタイプのコンロで使えます 蒸気を逃す通気孔が付いているので圧力が下がり、煮こぼれしにくくなっています ステンレススチール製。耐久性に優れ、お手入れも簡単です ふたをするとお湯が早く沸くので、時間もエネルギーもお金も節約できるうえ、環境への負荷も減らせます すべて金属製なので、オーブンでも使用できます