◇蔵元◇ 山口県の大嶺酒造。農業と地域資源を軸に、地域の未来へ繋がる産業と成るべく50年以上の休眠状態から2010年に復活しました。 「古典レシピを尊敬しつつ、現代の技術をもって先人の成し得なかった日本酒を創造する」という方針を持ち、小さな地域農業をダイナミックな経済活動へ変える力があることを信じる蔵元です。 ◇特徴・味わい◇ 雄町を全量使用した火入れ純米酒。低アルコール原酒で飲みやすく、冷または燗がオススメです。冷酒ではやわらかな口あたりとジューシーな旨みの広がりを、燗酒では和三盆を思わせる上品な香りや甘みと心地よい余韻を、それぞれお楽しみ頂けます。 ■3粒 雄町 火入れ■ □原料米：雄町 □精米歩合：50％ □アルコール分：13度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。