白ワインが薫るしっとりと仕上げた本格的な大人のワインケーキと、無添加・無加糖で搾った100％ストレートのぶどうジュースのセット ＜ワインケーキ＞ 紫波の白ワインが薫るしっとりとした口当たりの、北国岩手のワイナリーこだわりの白ワインケーキ。 岩手県紫波町、その気候は、適度な寒暖の差に恵まれさまざまな果実をたわわに実らせ、フルーツの里とも呼ばれています。 その土地で育まれた白ワインを原料とし、しっとりと仕上げた本格的な大人のワインケーキです。 ＜ぶどうジュース＞ 紫波町産の生産者限定キャンベルを使用。 秋に採れたてのぶどうを搾ってから6ヶ月熟成させることでやわらかな口当たりが生まれます。これがワイナリーのつくる本物のぶどうジュースと自信を持っておすすめします。 紫波町のぶどうジュースの持つしっかりした甘味はデザートとして、また濃厚な味はアルコールの席でワインの代わりとしてもお楽しみ頂けます。 ■自園自醸ワイン紫波 紫波町は岩手県の中央部に位置し、東西には緑豊かな山々が連なり、中央には北上川が流れる、自然に恵まれたまちです。 平地では水田や畑作、山間部ではリンゴやブドウなど果樹栽培が盛んです。 果樹づくりの土壌と気候にめぐまれた紫波町のフルーツは評判もよく、紫波町はフルーツの里として知られています。 なかでもブドウは生産量、品質ともに岩手県内有数の産地です。 自園自醸ワイン紫波は、「自分たちの育てた葡萄でワインをつくりたい」という岩手県紫波町の葡萄栽培農家の長年の想いから生まれ、2005年に醸造を開始しました。 良いワインは良い葡萄からという基本を守り、紫波町の葡萄栽培農家および自社農園で栽培したワイン専用品種を使用したワインづくりを創業当初から打ち出し、栽培農家と連携した質の高い葡萄づくり、ワインづくりをおこなっています。