【特徴】 「南の極み」を製造しているチータムソルト社は、オーストラリア最大の塩メーカー。 南の極みは、チータムソルト社が所有するいくつかの採塩場の中でも、最も恵まれた自然環境の中で育まれることが可能な、南オーストラリアのプライス塩田で採れる天日海塩を使用しています。南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100％天日海塩。 雨が少なく、美しい海水や自然に囲まれた環境のもとで不純物の少ない美しくおいしい天日塩ができあがります。結晶の大きさが約1mmのドライな塩です。比較的まろやかな味わいが特徴です。ステーキや生野菜など素材の味をひきたてます。粒の食感を大切にしたいお料理や食材を茹でる時、肉や魚の下味をつける時に。【固結防止剤不使用】使いやすいプラボトル入りです。 商品パッケージはメーカーにより都度変更する場合がございます。ご注文のタイミングでパッケージが変わることがございます。ご了承ください。 【原産国】 オーストラリア 【原材料】 海水 【保存方法】 直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。