食材ごとに最適な圧力を設定できる4つの調理プログラムと、加圧調理後の余熱をコントロールするソフトスチーム搭載。 フランス料理の巨匠ピエール・ガニェール氏監修のティファール最高級シリーズ。 「食材のうまみを逃さず、おいしく仕上げる。」ティファールの特許技術、4つの調理プログラムは、野菜類、豆・米穀類、肉類、魚介類と食材ごとに最適な圧力レベルで調理をします。 また、ティファール独自のソフトスチームにより、圧力調理後の余熱状態も、食材ごとに最適な状態にコントロールすることで、最高の仕上がりに。 すべての調理工程は、料理を仕上がるベストタイミングを逃さないよう、タイマーがコントロールします。 蒸し料理もできる中かごと、圧力調理後に便利なガラスぶたがついたセットです。