BRUNOから誰でも簡単に本格低温料理が愉しめるコンパクト低温調理器が登場。 レストランで食べるようなお肉料理から、食生活を改善できるヘルシー料理も作れて大活躍。 水を使って低い温度でじっくり加熱する低温調理は、加熱ムラが少なく、しっとりやわらかな仕上がりに。 鍋にセットしてボタンを押すだけなので、初めて低温調理をする方でも簡単にプロ級の味になります。 自分好みのアレンジをしたい方や料理のレパートリーを増やしたい方にぴったりの1台です。 ■最大湯煎容量:15L(深さ10cm以上、内径16cm以上) ■電源:AC100V 50Hz/60Hz ■消費電力:1000W ■機能 設定可能温度:5℃～95℃(1℃単位)(冷却機能はありません) 設定可能時間:1分～99時間59分(1分単位) 防水性能:防水規格IPX7(深水1mに30分間没しても有害な影響を生じる量の浸水がない) ■コードの長さ:約1.5m ■注意事項 低温調理では高温による殺菌ができないため、調理方法を誤ると食中毒となるリスクを伴います。 調理の際は取扱説明書の注意事項をよく読んで調理してください。