「アッサムCTC」はインドのアッサム地方でCTC製法で生産されている紅茶です。 アッサム地方では葉が大きく分厚いアッサム種の茶樹が植えられており、比較的色が濃く力強い味わいの紅茶に仕上がります。 また、CTC製法とは葉を潰したり（CrushまたはCut）、引き裂いたり(Tear)して小さくし、最終的に丸める(Curl)といった工程で行われる製茶の方法を言い、こうすることで抽出時間を短縮することが出来、かつ濃い紅茶を淹れる事が出来ます。これ程、 使い勝手の良い紅茶はありません。 CTC製法の関係で、ポットに少々茶葉を少なく入れてしまったり、抽出時間が短くても、とにかく美味なミルクティーとして飲める茶葉です。 煮出法(Stewing method)によるチャイを作るときに最適です。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は特に湿気等に注意してキャディー缶に移すようにしてください。 ※賞味期限は写真と異なります。 ※抽出にはポットまたは急須をご使用ください。 ※蒸らす時間はお好みにより加減してください。 ※原則として、ミルクティーまたはストレート（何も入れず）でお楽しみください。 　コーヒーフレッシュ等はお勧めできません。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 【仕様】 原材料：紅茶 内容量：350g 原産国：インド 形状その他：C.T.C(シーティーシー) お勧めの飲み方：ミルクティー、シチュードティー ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています