レンジを有効活用！レンジで簡単ゆで野菜! ザル付2重構造で食材の自重による圧力効果でおいしくできる。 野菜を鍋でゆでると、ビタミンCなどの栄養素がお湯に溶けだしてしまいますが、電子レンジは野菜に含まれる水分でゆでる為、栄養素がより多く残ります。