やきまる専用替えプレート！ 煙の発生を少なくして、室内で手軽に焼肉が楽しめます！ プレートの高温化を抑えて脂の煙化を防ぐ。 バーナーと焼き面の間に適度に熱がこもる構造にして焼き面を約 2 10 〜 2 5 0 ℃にコントロール。 直火なので焼き面温度の立ち上がりが早く、お肉がこんがり美味しく焼けます。 表面の溝をスリットとつなげ、脂の通り道をつくる、裏面4か所は突起により隙間をつくり脂を効率的に落とす仕組み。 裏面の約7mmの壁で脂をバーナーに掛けない仕組みで脂を炎に落とさないことで煙を出しません。