今日もｻﾜｰﾄﾞｳｶﾝﾊﾟｰﾆｭ焼きました🥖
5月に完成したｻﾜｰ種（天然酵母）は餌やりしながら元気に育っています。
ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞが壊れて念願の300度高温ｳｫｰﾀｰｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞをお迎え❤︎
今まで苦労したｶﾝﾊﾟｰﾆｭのクープやエッジ、クラムも上手く入りました✨
腕の無さに嘆いていたのが嘘のようです。
…昨日ﾌｫﾛｰさせて頂いているhamuさんが美味しそうなﾒﾛﾝﾊﾟﾝを焼いておられました 🍈
ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝは一先ずお休みして次はﾒﾛﾝﾊﾟﾝを焼いてみようと思います。
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