ペコロス

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自家製子玉ねぎのペコロス
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初挑戦のタマネギを収穫〰️🌱 …………タマネギ? ちっさ Σ( ̄□ ̄;)!! うん、これはペコロス(笑)
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今育ててるのは、、 ニンニク スナップエンドウ こかぶ ラディッシュ 小松菜 ペコロス 赤玉ねぎ 九条ネギ 万能ねぎ ルッコラ ラベンダー レモンバーム チャイブ ベビーキャロット ローズマリー これからイチゴも植えます♥ あと椎茸も栽培してみようかな♥
今育ててるのは、、 ニンニク スナップエンドウ こかぶ ラディッシュ 小松菜 ペコロス 赤玉ねぎ 九条ネギ 万能ねぎ ルッコラ ラベンダー レモンバーム チャイブ ベビーキャロット ローズマリー これからイチゴも植えます♥ あと椎茸も栽培してみようかな♥
pirochan.u3u
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昨日今日と今季初の気合いの入った寒さ。そんな日は優しい味の和食ではテンション上がりません。久しぶりにビーフシチューを作りました。 私的にはビーフシチューは野菜を沢山食べる為の料理。絶対に必要なのはペコロスで、これが手に入らなければ作るのを諦めます。 肉とミルポワ(炒め香味野菜)を赤ワインで煮込むこと1時間、その後、グラニュー糖少々をふりながらバターで炒めたペコロスとマッシュルームと人参と赤ワインを更に追加して弱火で1時間以上。分厚いホーロー鍋が美味しく仕上げてくれます。フォンティナックの鍋のどこかポッテリしたフォルムがお気に入りです。蓋の窪みに氷を置くと無水料理も出来ます。 マッシュポテトとブロッコリーを添えれば、夫も平伏す美味しいシチューの完成です。 鍋に残ったソースは冷凍しておけば、ハンバーグなどの肉料理に使えます。
昨日今日と今季初の気合いの入った寒さ。そんな日は優しい味の和食ではテンション上がりません。久しぶりにビーフシチューを作りました。 私的にはビーフシチューは野菜を沢山食べる為の料理。絶対に必要なのはペコロスで、これが手に入らなければ作るのを諦めます。 肉とミルポワ(炒め香味野菜)を赤ワインで煮込むこと1時間、その後、グラニュー糖少々をふりながらバターで炒めたペコロスとマッシュルームと人参と赤ワインを更に追加して弱火で1時間以上。分厚いホーロー鍋が美味しく仕上げてくれます。フォンティナックの鍋のどこかポッテリしたフォルムがお気に入りです。蓋の窪みに氷を置くと無水料理も出来ます。 マッシュポテトとブロッコリーを添えれば、夫も平伏す美味しいシチューの完成です。 鍋に残ったソースは冷凍しておけば、ハンバーグなどの肉料理に使えます。
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今日のお夕飯は、色々寄せ集めて どーしても食べたくて連れて帰ってしまったスコッチエッグ 今度自分で作ってみよう メインにするには少量すぎるチキンのハーブオイル焼き 厚揚げと青梗菜の煮物 お味噌汁は、ペコロス
今日のお夕飯は、色々寄せ集めて どーしても食べたくて連れて帰ってしまったスコッチエッグ 今度自分で作ってみよう メインにするには少量すぎるチキンのハーブオイル焼き 厚揚げと青梗菜の煮物 お味噌汁は、ペコロス
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昨日今日と今季初の気合いの入った寒さ。そんな日は優しい味の和食ではテンション上がりません。久しぶりにビーフシチューを作りました。 私的にはビーフシチューは野菜を沢山食べる為の料理。絶対に必要なのはペコロスで、これが手に入らなければ作るのを諦めます。 肉とミルポワ(炒め香味野菜)を赤ワインで煮込むこと1時間、その後、グラニュー糖少々をふりながらバターで炒めたペコロスとマッシュルームと人参と赤ワインを更に追加して弱火で1時間以上。分厚いホーロー鍋が美味しく仕上げてくれます。フォンティナックの鍋のどこかポッテリしたフォルムがお気に入りです。蓋の窪みに氷を置くと無水料理も出来ます。 マッシュポテトとブロッコリーを添えれば、夫も平伏す美味しいシチューの完成です。 鍋に残ったソースは冷凍しておけば、ハンバーグなどの肉料理に使えます。
昨日今日と今季初の気合いの入った寒さ。そんな日は優しい味の和食ではテンション上がりません。久しぶりにビーフシチューを作りました。 私的にはビーフシチューは野菜を沢山食べる為の料理。絶対に必要なのはペコロスで、これが手に入らなければ作るのを諦めます。 肉とミルポワ(炒め香味野菜)を赤ワインで煮込むこと1時間、その後、グラニュー糖少々をふりながらバターで炒めたペコロスとマッシュルームと人参と赤ワインを更に追加して弱火で1時間以上。分厚いホーロー鍋が美味しく仕上げてくれます。フォンティナックの鍋のどこかポッテリしたフォルムがお気に入りです。蓋の窪みに氷を置くと無水料理も出来ます。 マッシュポテトとブロッコリーを添えれば、夫も平伏す美味しいシチューの完成です。 鍋に残ったソースは冷凍しておけば、ハンバーグなどの肉料理に使えます。
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