Tortilla (Spanish omelet)
こないだ友人のスペイン人の旦那様から習った料理を早速復習(*^^*)
たっぷりのオリーブオイルでジャガイモと玉ねぎを揚げ煮して、卵を絡めてじっくり焼く。ひっくり返して両面焼けば、ケーキみたいなトルティージャの出来上がり〜♡
本場スペインでは、出来立てではなく冷蔵庫で冷たく冷やして食べるそうだけど、絶対あったかいほうが美味しいよね(≧∀≦)
てことで、出来立てホカホカをいただきまーす♪
Tortilla (Spanish omelet)
こないだ友人のスペイン人の旦那様から習った料理を早速復習(*^^*)
たっぷりのオリーブオイルでジャガイモと玉ねぎを揚げ煮して、卵を絡めてじっくり焼く。ひっくり返して両面焼けば、ケーキみたいなトルティージャの出来上がり〜♡
本場スペインでは、出来立てではなく冷蔵庫で冷たく冷やして食べるそうだけど、絶対あったかいほうが美味しいよね(≧∀≦)
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