野菜は買ってすぐにカットして冷凍しておくと、使いやすいだけでなく、長持ちさせることもできます。野菜によっては冷凍することで味が染みやすくなるというメリットもありますよ。こちらの実例では保存にタッパーを使うことで、ラベリングがしやすく整然とした収納になっていますね。取り出しやすそうなのも◎です。

業務用スーパーで購入した鶏の大きな胸肉を、下味をつけて冷凍されたユーザーさん。このようにすることで、味がしっかり染みこみより美味しく食べることができますよ。また、メインディッシュの味が決まっていると、それに合わせた献立が組み立てやすくなるのもいいですね。

1週間分の常備菜を作られている実例です。このようにまとめて作り置きしておくことで、毎日食事の準備をするときに気持ちにゆとりが生まれますね。まとめて作ることで、野菜なども無駄なく使いきりやすいというのもGOOD。バランスの良い献立も参考になります。

こちらのユーザーさんが食生活に欠かせないと思っているのが、シンプルな耐熱ガラス容器です。保存容器としてはもちろんのこと、レンジでもオーブンでも使うことができ、さらにこのまま食卓に出すこともできます。わざわざ他の器に移し替えたりすることなく使えるため、時短につながりますよ。

きざむ、まぜる、おろす、する、泡だてる、くだく、こねる、ひく、さらにスライス、千切りまでできるというマルチフードプロセッサー。調理の下ごしらえをするときに、強い味方になってくれること間違いなしです。見た目が洗練されているため、見せる収納をしても絵になりそうですね。

こちらの鍋は、電気圧力鍋です。この鍋を使うと時短で調理ができ、また、ほったらかしにしておくことができるため、その時間を使って別の作業をすることができるのがポイントですよ。フルタイムで働いていらっしゃるユーザーさんは、夕飯が早めにできて助かると感じているそうです。

炊飯器の横に、お茶碗、お碗、湯呑み、お箸などを「ごはんセット」としてかごにまとめ置きしているユーザーさん。こうすることで、必要なものをすぐに手に取ることができるのがいいですね。普段は上にお気に入りの布をかけているとのことで、キッチンのアクセントとしても楽しめそうです。

引き出し付きのダイニングテーブルを使われている実例です。引き出しの中には箸やカトラリーなどが入っているとのことで、食事のときにさっと出すことができるのが便利ですね。テーブルに引き出しがついていなくても、テーブルの上や横などに収納場所を作れば同じように活用することができそうです。

こちらの実例で使われているのは、ユーザーさんがDIYされたというキッチンワゴンです。食事を運んだり食後に食器を運んだりするのに活躍してくれるワゴンは、使うたびにレストランのようなわくわくした気持ちにさせてくれそうですね。おかずを盛り付けるときなどの台としても活用されているそうですよ。

キッチンとダイニングテーブルをこのように一列に並べると、配膳や片付けがぐっと行いやすくなりますね。動線を考えた配置をすることで、日々の食事の準備も楽になるはずですよ。ホワイトメインでまとめられたキッチンとダイニングは、見習いたい美しさです。