リペアイベント用に投稿する品物が何も見つからなかったので今まで30年を超える歳月、私と共に歩んで来た包丁をこの度リペアしました🤳 柄の部分が割れていたのをずっとビニールテープでグルグル巻きにして使って来ましたが、それを修繕して来ました また木材をつけるのかと思いきやゴムのような素材を接着させて、今までよりも細く握りやすいグリップになりました 柄の修繕と研ぎ代を合わせて4千円程でした 夫が釣りにハマっています🎣 刺身で食べられる魚を釣って来るのが目標らしく、ならば切れる包丁が必要になると思い、この機会にリペアする事に… 私は左利きのため和包丁は持っていなくて、ずっとこの鋼の包丁を魚をさばく用として愛用しています 鋼の包丁はお手入れは大変ですが、研いだあとの切れ味は抜群です✨ 夫がいつ大物の魚を釣って来るのかは分かりませんが、これで準備万端です😋 昨日も有休まで取って釣りに出かけていましたが、釣果はなんとか家族3人分の手でさばけるサイズの豆アジ、小イワシ、サヨリ（メギス）でした🐟 包丁の出番はなし、残念…🔪✨✨✨ という事で包丁の切れ味を確かめるにはお約束のトマト🍅 今日の夜ごはんはハヤシライスにしておきました🤗 以前投稿したビニールテープグルグル巻き時代の包丁です 　　↓ ↓ https://roomclip.jp/photo/z7eu?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social

@nobiko さん♡♡ nobikoさん左利きだったんですね‼️ 私の中で左利きの人って器用で素敵な人なんです✨✨ 男女問わず！ 息子は左利きを私の母に直されちゃったのでダメ！ 私の周りの左利きの人って、字が綺麗で素敵な人が多いんですよ(*´艸`) 旦那様頑張って💪✨‪🎣‬

@nobiko さん トマトの写真から素晴らしい切れ味だった事が伝わります🔪✨✨✨ 柄を修繕してくれるところがあるんですね。知りませんでした。 柄が壊れた事は未だありませんが覚えておきます_φ(･_･ 包丁って何度も研ぐうちにどんどん小さくなりますよね。私も義母から受け継いだ包丁を長く使いましたが、時を経てペティナイフのようになってしまいました。更に娘が実家を出る際に持たせたので、これからももっと小さくなる予定😅です。 きっとnobiko さんのこの包丁も、元はもっと刃渡りの長いものだったのかもしれませんね(^^)

@nobiko さん♡ いつも料理の動画とか見ても違和感凄いんですけど、この写真で違和感ないのはnobikoさんが左利きだからなんですね！ 実は私も左利きなんですー♪ nobikoさん、双子座でしたよね？そして左利き！これでB型だったら全部一緒だー♪ って、だからなんだって話ですが。🤣🤣🤣

@chi_goga さん🍀 私は昔人間なので文字を書くのとお箸を持つのは右に矯正させられました 文字は普通ですが絵は左で描くほうが上手く描ける気がします 疲れると交代出来るのでそんなところや、 右で文字を書いて左手で消しゴムを使うのが私としては当たり前ですが、周りの人はそれを器用だと言ってくれますね😮？

@sachiey さん🍀 スウェーデン鋼の包丁は研げば研ぐだけ切れ味が上がるので、自分でも研いで年２回は研ぎ屋さんに出してます 気づいてませんでしたが30年使ってると小さくなってるんですね😯 お義母さんから伝わる包丁をお嬢さんへ😶❣️ 私の包丁よりもずっと年代物！いつも研ぎに出すのは近所のホームセンターに月に1度やって来る研ぎ屋さんですが、これまでずっと「柄も直せますよ」と言われても無視し続けて来ました…😑 リペアイベントが私の包丁愛に火をつけてくれました🔥😂 包丁屋さんに持って行ったら研ぎ代はいつもの出張研ぎ屋さんの1.5倍でした😤

@ochori さん🍀 残念🙁 私もchoriさんに親近感を覚える事があるから一緒のB型だったら良かったのに〜 AB型でした…😂 AB型、双子座、細木数子さんの占いでは霊合星人だったかしら… なにもかも二面性があると言われます😔 ちなみに息子3人のうち左利きが2人… こんなんなら勿体ながらず和包丁を買っても良かったなぁとずっと後悔もあります🔪

@nobiko さん😊 色鮮やかで美味しそうですね。 nobiko さんもchoriさんも左利きなんですね！ ところでnobiko さんは、ご主人と一緒に釣りには行かないのですか？？面白そう！

@miru さん🍀 夫も単身赴任前の30代の頃少しやっていて、今回20年ぶりに復活したばかりの趣味🎣 自信のない趣味にはカッコ悪くて連れて行きたいとは思ってなさそう😂 これから釣りの腕を磨いて老後の楽しみにするそうですよ 私も20年前にオートキャンプによく行っていた頃には一緒に釣り堀でニジマスやアマゴ釣りはやっていましたよ🐟 お魚は食べるのは大好きなので楽しい趣味だとは思っています☺️❤️

@nobiko さん😊 そうなんですね！ではゆっくり腕を磨いてもらって、そのうち大物がつれたら、その時こそはnobikoさんの包丁さばきの出番ですね😊お箸とビール持って駆けつけたい気分です😅 オートキャンプとかいいなー。私は何もできませんが😅

@nobiko ちゃん🥕🥕 吾輩も若かりし頃は 魚釣り🎣よく行きました‼️ ほとんど撒き餌の日々だったけど ただ筏の上で日光浴が何より 癒しの場所でしたよ 筏のチヌ釣り🎣で本命やカレイや 大きめのサンバソウ(石鯛の子)が 釣れた時はhappyでした💦🥰

@miru さん🍀 オートキャンプのブームの頃、我が家もどハマりしていました⛺️ 夫はアウトドア派、私はインドア派なので中間を行くちょうど良い共通の趣味でした 当時は土日のたびにオートキャンプに行ってました😆 もうそんな体力気力は全くないですが…😅

@tututu0204 さん🍀 ヘェ〜😶そう言えばたまに自然豊かな場所の投稿をしてますね！アウトドア派なんですね🐟💦🎣 夫は16年間単身赴任だったのでその間は釣りはやっていなくて、近頃20年ぶりにやる気になったみたいなんです そろそろやり始めないと完全に年をとってしまうと手元の細かい作業は勘が頼りだったりするので、今のうちにコツを習得しなければ！と、はりきっていますよ👓👓🥸⁉😂️

@nobiko さん うわー包丁のリペア🔪なんと斬新な❣️ しかもDIYなんですね。 毎日使う物ですし自分仕様に出来るのが魅力ですよね。 ウチの包丁ももう多分40年くらい前から家に有るんですけど、他にも包丁あるのに使うのはそればかり。。 柄もボロボロで先日付け替えてもらいました。 きちんと砥げば長持ちするのが刃物のいい所ですよね❣️

@nobiko さん♥️ 左きき❗😍もぅ 天才 で器用なはず‼️🤩 旦那様 マグロ🐟でも釣ってきてもらいまひょ🤣🤣 魚さばく事 もぅ何年もしてない❗😅 三枚おろしだって 多分もぅ無理だゎ！🤣

@nobiko さん💐 こんばんはnobikoさん☺️ 良い包丁は長くもち研げばまた切れるようになりますね。 貴女の🗡は木屋だもの。 私も若い時から包丁は変えていません。 前は砥石で研いでいましたが うまくとげないので 鋼のは燕三条で買った三連式の研ぎ機で 夜研ぎ 刺身包丁と出刃包丁は近所に回ってくる研ぎ屋さんにたまにだしています。 出刃ははが欠けたから新しいのが欲しいと思いデパートの木屋でみたら高くて😆 貴女のお母さんはその高い木屋の包丁を若い貴女の為に買って下さったのですね。 大事にしなくちゃ💕💕💕💕 でもビニールテープで巻くなんて考えた事なかった。 良かったです。貴女が怪我する前に修理が完了して💕💕💕💕💕 🤗✨✨✨✨✨✨✨✨✨

@paradise_view さん🍀 なんか勘違いされてますね？ うちも包丁屋さんに持っていってリペアしてもらいましたよ！ ガムテープでグルグルしていたのは自分でやっていましたが…🤭 40年物の包丁解ります！実家などもそんな包丁があります これを買ってくれた実家の母はなぜかステンレス製やセラミックス製よりも鋼製が好きなんです 昭和な人ですよねぇ😅💦 でもこの包丁が私もお気に入りです🎶

@yuzu-chan さん🍀 意外〜🤭⁉️ お料理投稿は結構多いですよね😂 三枚おろしは私も苦手ですよ💦 だいたいスーパーの鮮魚コーナーでやってもらうか手開き出来るレベルの魚しか買って来ません😅

@mamiza さん🍀 スゴイ！刺身包丁も出刃包丁も使いこなすって、さすがです❤️ 柄の部分がパッカンと割れてからビニールテープで巻いてもう10年以上経っていたと思いますよ😅💦 このリペアイベントに参加したくって何にも見つからなくって仕方なく包丁をリペアする事に… イベントがなければ一生ビニールテープグルグルしたまま使っていましたよ😂 プロの料理人さんの包丁って結構ビニールテープグルグルのイメージもあったんですが😂🤔 もしかしたらテニスラケットのグリップとごっちゃだったかしら🎾🏸🔪

@nobiko さん nobikoさんらしいリペアです😱💕 お料理上手は拘りの包丁から🤭 我が子達2人とも左利きです。

@nobiko さん♫ 立派な包丁を、お持ちなんですねー🔪 私は、ステンレス製とセラミック製で 電動で研いでいます‼️ 包丁も、大事にされて幸福です❤️🤗 トマト🍅見ると切れ味バツグンだとわかります🔪😊 左利きの人は、両方支えて器用な人、多いですよね💕 nobikoさんも、そのひとりですね😁💕

@nobiko さん(//∇//) こんばんは☂️ ものすごく立派な木屋さんの包丁。 大事に使われてきたんですね。 素晴らしいです✨ お母様も喜んでらっしゃるでしょうね。

@happy さん🍀 素人が研いでもなんとか切れ味が良くなる包丁でお気に入りなんです🔪❤️ 今どきのステンレス製やセラミックス製と違っうんで… ただ毎回拭いて乾かさないとすぐに錆びるので、やっぱり使い方は大変😆💦 ウチの子も3人中2人が左利きです❤️

@chIoe さん🍀 電動の研ぎ機があるんですか？初耳😳⁉️ 私は普通の砥石です スラッシュさせるやつを買ったこともありましたがどうも馴染まず砥石に戻りました 今回は年２回研ぎに出すホームセンターの出張研ぎ屋さんと別の包丁店に出したので、研ぎ代は500円高かったんです😢

@naive.cocco さん🍀 そうなんです！ やっぱり母からもらったので大事にしているっていうのはありますね コメントいただいた方から、母、自分、娘と親子3代で使っている包丁の話もお聞きしました❤️🔪 息子だしなぁ〜と、誰もこんな手入れの面倒なものは欲しがらないだろうなぁとちょっと残念😞

@nobiko ちゃん💖 左利きの人って、やっぱり右利き用の包丁だと使いにくいのね〜😲 手に馴染んだ道具を長年お手入れして使っているのはお料理上級者って感じするわ〜✨

@nobiko さん そのうち、この生まれ変わった包丁でご主人が釣ってきた獲物を大胆に調理する日が、来ますね！「捕ったどー！！」的なpicを楽しみにしています❤️

@orange-toast さん🍀 和包丁は全く逆なので右利き用は使えません 子どもの頃から使っているハサミや小学生の時の小刀（息子達の時代には左利き用がありましたけど）などは右利き用でも上手く使いこなせますよ ハサミは右利き用しか使った事がないので、いまさら左利き用は使いこなせないらしいです、視点が違うそうですよ🤔

@taeko0779 さん🍀 夫は下処理までしてくれるらしいので大物を釣っても私の出番は無さそう🐟💦 その時は夫がこだわって和包丁を買うかも知れませんね😂🔪 形から入るタイプです😅

@nobiko さん❣️ 包丁、立派に蘇りましたね✨✨ 私は面倒くさがりでリペアしたことないですが、やったらやっぱりすごいんだろなぁ✨ ご主人、釣りにハマってますね😁 大きい魚釣ってきてくれるといいですね🎶 うちの父は身体壊すまでは、友人とよく海釣りに行って、イサキとか鯛とかよく釣っててくれました😁一度タコを釣ってきた時は、母がめっちゃビビってましたが🐙

@nobiko さん 包丁にも左利き用があるんですね👀 トマトがきれいに切れるの気持ち良いですよね〜🍅✨ 近所のスーパーで催事で時々包丁研ぎやってるけど包丁を外に持ち出すのが怖くていつも出来ずにいたら、たまに料理する主人が切れ味悪すぎるからとすぐに新しい包丁買って来ました😅

@st さん🍀 お父さんは釣り好きだったんですね！ 夫は単身赴任中はご無沙汰だったので20年ぶりぐらいの釣り復活ですが、老後の楽しみにしたいらしく今からスキルを身につけておきたいらしいです🐟❤️ このところドンドン釣り道具の荷物が届くんで、形から入るタイプですね😅 生ダコが大好物なので生きたタコは怖いけど羨ましい🐙😍

@hiha さん🍀 左利き用は肩刄包丁（和包丁）だけです 西洋や中華包丁にはないと思います 日本料理は肩刄包丁で魚を下ろしたり刺身を作るんですよ🔪 持ち出すのが怖いのはよく分かります😂 途中で犯罪に巻き込まれたり万が一の事を考えますよね⁉️ 職質に合って銃刀法違反の罪に問われたら！なんてドラマみたいに思いますよね🤣🤣

@nobiko さん🎶 愛用歴がスゴい😲✨ 簡単には捨てられないものですね😌 見た目が黒から黒なのでパッと見はちょっとオシャレになったくらいかと思いましたがよくよく見たら新品同様ですね😆💕 ご主人の釣った大物をさばく日は是非投稿してくださいね😉

@nobiko さん♡ 包丁は準備万端‼️ご主人ちょっとプレッシャーですね🤣 私も昔 福井の三方五湖の筏の釣り堀によく行ってて鯛（養殖だけど🤣）を釣ってましたよ🎣持って帰って父に教えてもらってさばいて、刺身や塩焼きやアラ汁やら作ってお刺身が好きだった母に喜んでもらいました😆 最近行ってないから魚用の包丁、使ってないなあ🥲 釣りって釣れなくても朝から自然の中で気持ちがよくてストレス解消になるので、nobikoさんもご主人と一緒に行かれてはいかですか😊❓

@kitty さん🍀 大物を釣る日は訪れるか不安もありますが、いずれそのうち🎣😅💦 🎶きっと来るきっと来る…🐟💦 話は変わりますが急にこちらも冷え出しました と言っても東北の方がストーブつけました！っていうのに比べると、やっと冬布団を出しましたレベルなんですが😅 風邪をひかないように気をつけましょうね☺️

@keromi さん🍀 私たち夫婦は新婚時代2年間ほどオートキャンプ三昧だったんです 次男の名前の候補はテントでした🤣🤣 長男が生まれた頃から行く回数が減って三男が生まれた頃でおしまいになりました… 当時はキャンプ場近くなどの釣り堀で川魚を釣りましたよ 釣り堀だからアマゴはよく釣れます🐟 海にキャンプに行った時に一度だけ海水魚の釣り堀だったか手づかみだったかも体験しました😆 魚をさばく包丁をお持ちなんですね！素晴らしいわぁ💓 タイをさばけるなんてカッコいい💪✨

@nobiko さん すみません、勘違いしてました😅 ガムテープでグルグルがインパクト大で（笑） 包丁とかハサミとか✂️ついつい使いやすいのを使ってしまいますよね。 そして古くなっても捨てられないパターン。

@paradise_view さん🍀 刃物を捨てるタイミングや捨てる方法ってイマイチ分かりにくいですね🤔 ただゴミはいつか有料化されそう（既に有料になってる家電もあるけど）だと思って、小まめに出すようにはしていますよ🤗 paradise_viewさんもまだ新しいお住まいだから、スッキリゴミを処分されてるんでしょうけどね😉

@nobiko さん こんにちは👋😃 めっちゃ物持ち良いですね～ 高級な🔪かな？ 私は料理全く下手で、、、 子供が食べてくれない、、、ママの料理美味しくないとストレートに👊してくる コストコで🔪8月に購入してきて、、、気持ち切り替えたけど、やっぱり🔪のせいではなかったみたいです センスがない私( ；∀；)

@ANTENNA さん🍀 私も美味しいつもりでギョーザなんかは包むところから頑張っていたんですが、長男が6歳の時にはじめて味の素ギョーザを作って食べさせたら「こんな美味しいギョーザ初めて食べた🥺」と感動していたので、大した料理上手ではないですよ😂😂

@nobiko さん マジ優一逆に誉めて食べてくれるのが、、、🥟餃子だよ モランボンの餃子の美味しくなるタレを混ぜ混ぜするだけの手抜き料理が好きって言う息子、、、

@ANTENNA さん🍀 もう息子達はとっくに独立して現在は夫しか食べてくれないけど、今度モランボンの餃子の美味しくなるタレを試してみますね🥟😋 美味しいもの大好きです、ありがとう💓

@nobiko さん こちらこそ返信ありがとー😉👍🎶