●記録用● 夕飯の、筍の炊き込みご飯とお刺身！ お隣さんが、家の側道に顔出してる筍を掘って持って来てくれました😍 うちのパパも毎年気付くと掘ってくるけど、既に成長しちゃって食べるとこほぼ無し😅 今日のは、お隣ご主人が良いころあいのをGETして下さいました💕 新鮮だからさっと茹でて、薄く削いでお刺身みたいにワサビで食べるやつと。 冷凍庫ストックの鶏肉、油揚げ、きのこ、針生姜をたっぷりごま油で炒めて、麺つゆと酒と圧力鍋で炊いたもの🍚餅米も混ぜたから、ちまきみたいに仕上がりました😋 揚げゴボウと、会津のネギ味噌と、金ゴマも添えて🍽 （右は、最近見つけた「ゆめぴりかの発芽玄米グラノーラ🥣」甘味控えめで、健康になれそうな？グラノーラでした😋）