●イベント参加● 主食抜きおつまみ夕飯日🍻 昨夜、鯛のお刺身を半額で買えたので、 私がフォローしている@jill_low2019さんの 鯛の天ぷらに初チャレンジ🐟 レシピでは紫蘇と梅と味醂を使うのですが、 天ぷら準備しようとした矢先、 「先に食べちゃうよ（出来てるやつ）！」と急かされ、しそ巻きすること忘れ慌てて鯛だけ揚げてしまいました😭😭😭 高級魚と梅しそコラボを楽しみに作ってたのに、 意味ないじゃん😭😭😭 もう、絶対近々リベンジですよ🐟 今日のつまみ ⚫︎鯛の天ぷら ⚫︎紫芋の天ぷら ⚫︎茹でキャベツとスナップエンドウとプチトマトの中華あえサラダ ⚫︎枝豆 ⚫︎新生姜の甘酢づけ（手作り）と千切りにんじんの豚肉巻き 今日のお酒🍶 ⚫︎３日かけてチビチビ飲んで、まだ飲み干せない9%の氷結巨峰スパークリング→長女の🍷 ⚫︎昨晩開けて、睡魔で飲み干せなかったアサヒドライゼロ（ノンアル）→私の🍺 2人して、たかだか350mlの缶にラップかけて輪ゴムして、冷蔵庫に保管してました💦

@kitty さん🐈🐈… ふふふっ😆 kittyさんのコメントに笑わさせて頂いた 1日でした♡ 少し補足なのですが、 サクを切り離さない程度に横から 真ん中に切り込みを入れて開き そこに梅肉(味醂合わせて)を塗って 大葉を挟んで閉じて、軽く小麦粉をまぶしてカットしました✨ 急かされておられる所を想像してしまいました😆

@jill_low さん♪ そうなんです💦 我が家の天麩羅はいつも野菜ばっかりで、 魚を、しかも「鯛🐟」を揚げるなんて一大事なのに。。。 全て吹っ飛んでしまいました😢チーン 大葉で挟む！のではなく、 魚に切り込みして梅肉と大葉を、ですね！ 軽く小麦粉も、、、🙆‍♀️ ちなみに、昨日ヒラメも安く売れ残ってましたが、あまりにペラペラでサイズも小さく、1人分にしかならない量で断念💦 次回は、しっかりRC見ながら作ろうと思います😅