焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。茅乃舎だしには国産の原料を使っています。 「本格だし」として「調味料」としていろいろな料理にご利用いただけます。 国産原料使用。化学調味料・保存料 無添加。 内容量：8g×30袋入 原材料：風味原料[かつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。 開封後はお早めにご使用ください。 だし素材を丸ごと粉砕しているため、粗い粒や骨などが混入していることがありますのでご注意ください。 調理時、喫食時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。