サビやすい欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」採用した鉄のフライパンシリーズです。\n中華料理や炒め物におすすめなフライパン「炒め鍋」。底面が平らになっているので家庭用コンロの五徳でも使いやすくIH調理機にも対応しております。\n\n特長(1)普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。\n特長(2)熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。\n特長(3)自然と鉄分補給できます。\n特長(4)普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。\n特長(5)傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。\n\nサイズ：全長（取っ手含む） 47.3cm、直径 28cm、底面 16cm、深さ 7.5cm\n重量：約1130g\n付属品：取扱説明書、純銅製タワシ、保証書（※当店販売分のみ）\n材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）\n生産国：日本\n\n※マホガニーハンドルにグレードアップされる場合、全額ポイントでお支払されますと当店でご注文修正ができません。全額ポイントをご希望の場合は、誕生月ハンドルの商品ページからマホガニーをご選択いただき、一緒にご注文下さいますようお願い致します。