取っ手が握りやすいので、調理しやすくなっています アルミニウム製。熱まわりがよく、均一に加熱できるので、焦げ付きやこびりつきに強く、温度調節も簡単です 料理が焦げたり、こびりついたりしにくい加工を施しています