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faun
スペイン🇪🇸 Graupera社のカスエラを購入しました。ずっとアヒージョ鍋が欲しかったのです。深型、浅型、両手鍋、片手鍋、持ち手無し...悩んで深型で片手のこちらを選びました。アヒージョを作る前に、今朝は先ずこのカスエラでCongee(米粥)をコトコト炊きました。今すぐ食べたい気持ちを抑えて、このまま暫く放置(半日くらい)。大切な土のお鍋にヒビが入らないように、澱粉で土鍋の内側の穴を塞ぎ、漏れを防ぐ為です。あぁ〜アヒージョを作るのが楽しみです☺️

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