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急に寒くなりましたね🥶寒くて乾燥するお部屋で加湿器は勿論ですが、鍋料理が最適ですねBRUNOのコンパクトホットプレートに専用の鍋プレートセットして心も体も暖たまり、湯気でお部屋の乾燥も緩和されます✨✨✨ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー②③は余談ですこれからお客さんが増える季節とっても簡単なのにちょっとオシャレな我が家の新メニューご紹介します料理家の大塚煇さんのメニューです写真がちっともオシャレに写ってないのが残念ですが、、、💧③にレシピ載せました味が物足りなかったら、盛り付けてから塩と粗挽き胡椒を足してくださいホタテの味が淡白なのでこれより細かく小さめにカットした方がソースとよくなじむかなと思いました大勢で集まる時は、スプーンに取り分けて大皿に並べても素敵かも💓レストランで良く出てくる前菜の盛り付けのように、、それ用のスプーンが必要ですけどね(中華用のスプーンみたいな大きめの白い陶器のスプーン欲しいです)
