YuriYuriさんの部屋
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コメント21
YuriYuri
朝からサワードウ種で時間をかけてパン生地を仕込みました🥖.*今年に入り挑戦したサワードウ種作り。やっと5回目で5月にスターターが完成し、餌やりしながら酵母菌を育てています。中々思うようなハード系パンは焼けないのですが…今日はクープもエッジも上手くいったみたいでオープンサンドにしました🥪日により焼き上がりにムラがあるのでまだまだ頑張らなくては💪

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