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komaki
広島風お好み焼きは、別で焼きそばを焼いて焼きそばの上に生地を乗せてから、また別で卵を焼いて生地を乗せると言う工程。プレートが分かれているので、この工程がほんとにスムーズ♩プレートも十分な広さなので、キッチンカウンターに置いて対面で娘に焼きそばを炒めてもらいました!お店みたいにそのまま鉄板から食べてもいいですね☺️本体に付いてくるレシピ本も参考になるものばかりで、次はそば飯や田楽なども作ってみたいです。

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