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morasan
封を開けた瞬間から漂うcoffeeの香りがたまらなくいいです。豆の生産国はグアテマラ·ブラジルグアテマラ豆 ; 上質な味と甘い香りを備えた珈琲で、複雑な味わいと香りを有する上品さがありますブラジル豆 ; 香りの甘さが軽快で酸味·コク·苦味共に軽くバランスが良い。と言う特徴があります。グアテマラはパッケージにも書いてあるとおり、チョコレートと相性が抜群です。私は基本ブラック派なのですが、甘みもあり程よいコクの深さ、上品な酸味、感じられました。また、ブラジル豆とブレンドしてる事もあり、後味はスッキリした味わいだと感じました。もしかしたら、このダークココアのような口当たりはブラジル豆を少し深く焙煎してあるのかなと感じましたイタリアンローストによる深みも加わってるので”エスプレッソ”として楽しむのもいいかなと思います。

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