YUKKIさんの部屋
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コメント16
YUKKI
ご近所の方に鬼柚🍊を頂いたのでウイークエンドシトロン風ケーキと柚ジャムを作りました☺RCで仲良くしてくれてるMAKARONちゃんが作っていたのがきっかけで我が家は柚とHMで作ってみました♡シトロンケーキ■材料●柚(大きさにより中サイズ1個)●砂糖 60グラム●ホットケーキミックス 150グラム●バター 100グラム●卵 2個●粉砂糖 60グラム■作り方①バターを室温に戻し泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。②①に砂糖を少しづつ加えなめらかになるくらいまぜる。③②に良く混ぜた卵をやはり少しづつ加え混ぜ合わせる。④柚の薄皮を千切り、果汁も絞り③に加える。※絞り汁は1/3は残しておく。⑤④にホットケーキミックスを切るように混ぜ合わせる。⑥パウンドケーキ型18センチに、予めクッキングシートを敷いておき流し入れる。⑦170度のオーブンで40分位焼き上げる。⑧焼き上がり冷ましたら、粉砂糖+残りの柚絞り汁を混ぜ冷めたケーキにかけて出来上がり☺MAKARONちゃん作ってみたよー(*^^*)♡

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