モニター中の象印のホットプレートで
チーズダッカルビを作りました😋
美味しくできたので、レシピをシェアします♪辛いのが苦手な息子仕様なので、辛みがお好みの方は、粉唐辛子で調節してください。
【 チーズダッカルビ 4人分 】
材料
●鶏もも(一口大) ／2枚
●早生キャベツ(ザク切り) ／半玉
●サツマイモ(1㎝くらいの厚さ) ／1本
●ニンジン(5㎜くらいの厚さ) ／1本
●新玉ねぎ(くし切り）／１個
●とろけるチーズ ／ 200ｇ
★酒 ／大さじ1
★砂糖 ／大さじ１
★コチュジャン ／大さじ2
★醤油 ／大さじ２強
★ニンニクすりおろし ／１カケ
★しょうがすりおろし ／１カケ
※お好みで粉唐菓子
1️⃣鶏モモ肉に★の調味料を揉み込んでおく。
2️⃣180度くらいに設定し、ホットプレートが温まったら、ごま油で鶏モモ肉を両面を焼き色がつく程度に焼く。
焦げないように注意！
3️⃣人参、玉ねぎ、さつまいもを加えて炒める。
4️⃣玉ねぎがちょっとしんなりしてきたら、上に被せるようにキャベツを加えて蓋をして蒸し焼きにする。（3〜4分）
5️⃣蓋を開け、具を混ぜ合わせ、真ん中を開ける。
140度に下げ、チーズを真ん中に加えて、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら、召し上がれ😊
色々、検索して作り方を比較して取り入れて今回はこのやり方で作ってみました。
モニター中の象印のホットプレートで
チーズダッカルビを作りました😋
美味しくできたので、レシピをシェアします♪辛いのが苦手な息子仕様なので、辛みがお好みの方は、粉唐辛子で調節してください。
【 チーズダッカルビ 4人分 】
材料
●鶏もも(一口大) ／2枚
●早生キャベツ(ザク切り) ／半玉
●サツマイモ(1㎝くらいの厚さ) ／1本
●ニンジン(5㎜くらいの厚さ) ／1本
●新玉ねぎ(くし切り）／１個
●とろけるチーズ ／ 200ｇ
★酒 ／大さじ1
★砂糖 ／大さじ１
★コチュジャン ／大さじ2
★醤油 ／大さじ２強
★ニンニクすりおろし ／１カケ
★しょうがすりおろし ／１カケ
※お好みで粉唐菓子
1️⃣鶏モモ肉に★の調味料を揉み込んでおく。
2️⃣180度くらいに設定し、ホットプレートが温まったら、ごま油で鶏モモ肉を両面を焼き色がつく程度に焼く。
焦げないように注意！
3️⃣人参、玉ねぎ、さつまいもを加えて炒める。
4️⃣玉ねぎがちょっとしんなりしてきたら、上に被せるようにキャベツを加えて蓋をして蒸し焼きにする。（3〜4分）
5️⃣蓋を開け、具を混ぜ合わせ、真ん中を開ける。
140度に下げ、チーズを真ん中に加えて、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら、召し上がれ😊
色々、検索して作り方を比較して取り入れて今回はこのやり方で作ってみました。
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