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masa
今日は中華!チンジャーロース(牛ハラミをカットして、ピーマンとタケノコの水煮)ピーマン、タケノコを先にごま油をストウブで炒めたら一旦取り出し、ごま油を入れ牛肉に片栗粉をまぶして焼き、手抜きクックドゥの素を入れて味付け。麻婆豆腐もクックドゥの四川山椒の素。エビは背中に切り目を入れ、尻尾の尖を切って塩焼きに。と、定番のサクラかいわれに鰹節、マヨネーズ、玉ねぎポン酢をかけて。ストウブで肉を炒めると我が家のIHは遠赤外線効果でうまうまです。

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