コメント28件
今日はお弁当の日でした。すっかり忘れていて前日に子供に言われて気が付きました😆買い物に行くのも面倒だったので家にあるもので作りました。ひじきとあさりの炊き込みご飯豚ヒレ肉のマスタード醤油焼き卵焼きケチャプ炒めウィンナーピーマンと人参のおかか炒めマカロニサラダカレー風味マカロニサラダはハムを切らしていたのでツナ缶を使ってカレー風味にしたらいけました👍🌼下準備は、ゆで卵を刻む。🌼きゅうりは種部分を取り除きスライスして塩を振り水分を出したら軽く洗い水分をぎゅっと絞る。🌼玉ねぎを薄くスライス塩でもんで冷水にひたして１０分おいて水分を良く絞る。🌼マヨネーズ、少し牛乳、練り辛子（和辛子）、カレー粉、塩を良く混ぜる。そこにゆで卵、油を切ったツナ、きゅうり、玉ねぎを加え混ぜる。味をみて塩とマヨで調味。足らなかったら足す感じで。マカロニサラダを作るときは、湯で時間＋２分位で茹でると良いです。冷やすとマカロニが固くなるので柔らかめに茹でると丁度よいです。マカロニを茹でて湯を切りあったかなうちに、先程のソースと絡めて完成です🤗
