2019年10月29日39
2019年10月29日39
コメント5件
長芋を漬け込みました。ビール飲みながら（笑）漬け地レシピは料理人だった頃の記憶を呼び覚まし。明日が楽しみなのです(^^)
この写真を見た人へのおすすめの写真
アボカドのコンソメ漬け！よく行く横浜のイタリアン店で教えてもらった逸品です♡市販の固形コンソメスープに一晩漬け込んで、食べる直前にエキストラバージンオリーブオイルを垂らして出来上がり〜(^^)ワインにもビールにも相性が良いです！
アボカドのコンソメ漬け！よく行く横浜のイタリアン店で教えてもらった逸品です♡市販の固形コンソメスープに一晩漬け込んで、食べる直前にエキストラバージンオリーブオイルを垂らして出来上がり〜(^^)ワインにもビールにも相性が良いです！
namo
4LDK | 家族
パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。
出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ
氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。
パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。
出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ
氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。
aiko
1LDK | 一人暮らし
今週の常備菜
今週の常備菜
maaL
3LDK | 家族
昨日の晩ゴハン。
カリカリ豚とエリンギの醤油マヨ炒め、ズッキーニのレモンサラダ、長芋とアボカドのわさび和え、わかめと卵のお味噌汁。
もう1品赤い系を作りたかったけど、息子がグズってこれが限界。。
実家でもらった九谷焼きかわいい〜。
昨日の晩ゴハン。
カリカリ豚とエリンギの醤油マヨ炒め、ズッキーニのレモンサラダ、長芋とアボカドのわさび和え、わかめと卵のお味噌汁。
もう1品赤い系を作りたかったけど、息子がグズってこれが限界。。
実家でもらった九谷焼きかわいい〜。
zekikko
3LDK | 家族
漬けてからの１ヶ月。
漬けてからの１ヶ月。
yaah
4LDK | 家族
どくだみの花を焼酎漬けにしてかゆみ止め作ります♪
3ヶ月ほど置いて、琥珀色になったら完成！
どくだみの花を焼酎漬けにしてかゆみ止め作ります♪
3ヶ月ほど置いて、琥珀色になったら完成！
...niko...
家族
梅シロップ、仕込みましたぁ！
出始めのプリプリの青梅が好きです(* ´ ▽ ` *)
カリカリ食べるのも楽しみだからです♡♡
カフェコーナーも、マグカップからアンバーグラス(風)に換えて、
陶器の急須から、ガラス急須に換えたり、
夏仕様に模様替えです(* ´ ▽ ` *)
梅シロップ、仕込みましたぁ！
出始めのプリプリの青梅が好きです(* ´ ▽ ` *)
カリカリ食べるのも楽しみだからです♡♡
カフェコーナーも、マグカップからアンバーグラス(風)に換えて、
陶器の急須から、ガラス急須に換えたり、
夏仕様に模様替えです(* ´ ▽ ` *)
mamin
3LDK | 家族
今夜は和食で。。。
～お品書き～
カップ海鮮丼❤
焼きマグロと長芋オクラのカップサラダ
鳥つくねの甘辛煮
ほうれん草のお浸し
高野豆腐
焼酎5ハイ目♥
6パイ目は頂きません(｀◇´)ゞ
今夜は和食で。。。
～お品書き～
カップ海鮮丼❤
焼きマグロと長芋オクラのカップサラダ
鳥つくねの甘辛煮
ほうれん草のお浸し
高野豆腐
焼酎5ハイ目♥
6パイ目は頂きません(｀◇´)ゞ
kosa
4LDK | 家族
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楽天市場
スルーして下さい。salutで買った新入りサーバー。980円。ダルトンよりでかい。今年も果実酒作りの季節が近づいて来ました。楽しみ〜〜。最初は杏酒だなぁ。
スルーして下さい。salutで買った新入りサーバー。980円。ダルトンよりでかい。今年も果実酒作りの季節が近づいて来ました。楽しみ〜〜。最初は杏酒だなぁ。
RURULOVE
3LDK | 家族
今、流行りの"ハーバリウム"作ってみました～❀.(*´▽`*)❀.とっても涼しげで,かわいい♥(*ˊᵕˋ*)♥
今、流行りの"ハーバリウム"作ってみました～❀.(*´▽`*)❀.とっても涼しげで,かわいい♥(*ˊᵕˋ*)♥
RIE
家族
オキシクリーンデビュー！(おそっ！)
憧れだったオキシ漬けやりました(*´艸`)
アルミ以外なんでもいれていいとのことでかなり色々ぶっ込む(笑)
コップの水垢とかその他もろもろめちゃ綺麗になりました٩(ˊᗜˋ*)و
オキシクリーンデビュー！(おそっ！)
憧れだったオキシ漬けやりました(*´艸`)
アルミ以外なんでもいれていいとのことでかなり色々ぶっ込む(笑)
コップの水垢とかその他もろもろめちゃ綺麗になりました٩(ˊᗜˋ*)و
asuka
家族
出来上がったハーブオイル。
日の光に照らされるとなんだか綺麗なので、少しの間ここに置いてみました。
ローズマリーの先が出てますが、本当は全部オイルの中に沈めないといけないみたいです。(カビの原因になるので)
カットしないとですね(^_^;)))
出来上がったハーブオイル。
日の光に照らされるとなんだか綺麗なので、少しの間ここに置いてみました。
ローズマリーの先が出てますが、本当は全部オイルの中に沈めないといけないみたいです。(カビの原因になるので)
カットしないとですね(^_^;)))
erikamama.
4LDK | 家族
朝から、キッチン大掃除してます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶オキシクリーンで換気扇、カバー、五徳を漬け込み中です。
朝から、キッチン大掃除してます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶オキシクリーンで換気扇、カバー、五徳を漬け込み中です。
ROBI-FUKU
4LDK | 家族
果実酢作り直しました。
果実酢作り直しました。
ayako
1LDK | 一人暮らし
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
BLUE
4DK | 家族
ホームパーティー時のドリンクサーバーです。
オレンジとミントをミネラルウォーターに漬け込んで！
一気に華やかさが出ました(笑)
ホームパーティー時のドリンクサーバーです。
オレンジとミントをミネラルウォーターに漬け込んで！
一気に華やかさが出ました(笑)
dacco7369
家族
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楽天市場
みつけました🕺‼︎
連休中やる‼︎
お風呂でやりたいんだけど
どれだけ入れたらいいんだろう🤣
玄関もやりたいʕ•̫͡•ʔ
洗車もしたいʕ•̫͡•ʔ
メインはトミカとプラレールの棚作り🚄💕
みつけました🕺‼︎
連休中やる‼︎
お風呂でやりたいんだけど
どれだけ入れたらいいんだろう🤣
玄関もやりたいʕ•̫͡•ʔ
洗車もしたいʕ•̫͡•ʔ
メインはトミカとプラレールの棚作り🚄💕
Ch11316
4LDK | 家族
届いたスカーラジャー、早速庭の収穫物を、氷砂糖とホワイトリカーにつけました。
届いたスカーラジャー、早速庭の収穫物を、氷砂糖とホワイトリカーにつけました。
sugomoli
家族
RoomClip公式アプリ
きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・
これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります
きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・
これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります
hahahayyy
2LDK | カップル
引っ越して２年ちょっと。
初めてのシンク丸ごとオキシ漬け。
止水栓が無いので、中栓にビニールを被せて止水。
たっぷりのお湯でお鍋やら水切りやらフライパンやら、いろんなものをつけましたー✨
スッキリしました♬
引っ越して２年ちょっと。
初めてのシンク丸ごとオキシ漬け。
止水栓が無いので、中栓にビニールを被せて止水。
たっぷりのお湯でお鍋やら水切りやらフライパンやら、いろんなものをつけましたー✨
スッキリしました♬
michi
家族
モニター当選したワインで、今日はサングリアを作って飲みました🍷
オレンジとレモンをカットして漬け込んで、、レモン炭酸水を入れて飲んでます。
GWも仕事の為、お家でまったり手軽な夕食です。
ほんとは、、ほんとは、、、
バーベキューとか！レジャーとか！行きたいよー(>_<)(>_<)
モニター当選したワインで、今日はサングリアを作って飲みました🍷
オレンジとレモンをカットして漬け込んで、、レモン炭酸水を入れて飲んでます。
GWも仕事の為、お家でまったり手軽な夕食です。
ほんとは、、ほんとは、、、
バーベキューとか！レジャーとか！行きたいよー(>_<)(>_<)
nuunao2019
1LDK | 家族
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
こんにちは‼️
手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶
先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨
きゅうり6本のレシピです。
醤油 ９０CC
本みりん ６０CC
酢 ４５CC
塩昆布 ３０g
生姜 ２５〜３０g
酒 少々
作り方
①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。
②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。
③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。
④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️
今回も美味しく出来上がりましたー♫
ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
こんにちは‼️
手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶
先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨
きゅうり6本のレシピです。
醤油 ９０CC
本みりん ６０CC
酢 ４５CC
塩昆布 ３０g
生姜 ２５〜３０g
酒 少々
作り方
①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。
②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。
③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。
④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️
今回も美味しく出来上がりましたー♫
ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
AONA
3LDK | 家族
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楽天市場
最近ハマり中の水茄子のレモン漬けw
この季節だから美味しく食べれる水茄子…ついでにレシピも入れるねw
水茄子（2個）シソ（4枚）と和えてレモン（小さじ2）と塩（小さじ1/2より少し多めw）➕白ゴマ油（小さじ1.5）そして好みでゴマw
調味料全てボールに入れて混ぜる！！
切った水茄子とシソをボールにin\( ¨̮ )/
よくからめて、最期にゴマをパラパラって加えて出来上がり✨数時間漬けたら食べれるのよ⤴︎ ⤴︎お酒のアテにも最高よw
普段からこのボールのホーローは、めちゃ使ってるのでサイズ違いで重宝してます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
ちなみに奥のミルクパンも凄い便利(〃艸〃)
ホーローはIH対応なので、本当に助かってます✧*̣̩⋆̩☽⋆゜ILOVEホーロー♡
最近ハマり中の水茄子のレモン漬けw
この季節だから美味しく食べれる水茄子…ついでにレシピも入れるねw
水茄子（2個）シソ（4枚）と和えてレモン（小さじ2）と塩（小さじ1/2より少し多めw）➕白ゴマ油（小さじ1.5）そして好みでゴマw
調味料全てボールに入れて混ぜる！！
切った水茄子とシソをボールにin\( ¨̮ )/
よくからめて、最期にゴマをパラパラって加えて出来上がり✨数時間漬けたら食べれるのよ⤴︎ ⤴︎お酒のアテにも最高よw
普段からこのボールのホーローは、めちゃ使ってるのでサイズ違いで重宝してます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
ちなみに奥のミルクパンも凄い便利(〃艸〃)
ホーローはIH対応なので、本当に助かってます✧*̣̩⋆̩☽⋆゜ILOVEホーロー♡
Rorori
2LDK
子供の頃、金木犀の花を水に入れて香水。って遊んでいましたが、無水エタノールでちゃんと香水になるというので、作ってみました。✨
煮沸消毒したガラス瓶に金木犀の花を入れて無水エタノールを注ぎ、瓶をアルミで包んで遮光して２ヶ月経ったら出来上がり。
金木犀の香りは、食欲を抑制する効果があるそうで、パーティー(ていうか呑み会)が続く年末に、役立つはずです。😁
子供の頃、金木犀の花を水に入れて香水。って遊んでいましたが、無水エタノールでちゃんと香水になるというので、作ってみました。✨
煮沸消毒したガラス瓶に金木犀の花を入れて無水エタノールを注ぎ、瓶をアルミで包んで遮光して２ヶ月経ったら出来上がり。
金木犀の香りは、食欲を抑制する効果があるそうで、パーティー(ていうか呑み会)が続く年末に、役立つはずです。😁
waniwani
2DK | 一人暮らし
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
ai-non
金木犀の香水🏵️
金木犀を無水エタノールにつけて2ヶ月以上冷暗所に置けば出来上がり。
竹串をさして芳香剤にも、4倍程度に薄めてスプレー容器に入れ、ルームフレグランスとしても使えます。✨
金木犀の香水🏵️
金木犀を無水エタノールにつけて2ヶ月以上冷暗所に置けば出来上がり。
竹串をさして芳香剤にも、4倍程度に薄めてスプレー容器に入れ、ルームフレグランスとしても使えます。✨
waniwani
2DK | 一人暮らし
今日はシンク丸ごとオキシ漬けしました！
もちろん中には、ステンレスのラックや
スポンジホルダーなど
一緒に入れてピッカピカに(^-^)v
今日はシンク丸ごとオキシ漬けしました！
もちろん中には、ステンレスのラックや
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一緒に入れてピッカピカに(^-^)v
norikoko310
4LDK | 家族
探していたものを発見しました✨
長いものを収納する袋！
長ネギやパスタはもちろん
青菜の余り、ゴボウ、長芋、蕎麦などなど
長いものって考えたら多い！
大きいジップバッグも使用できるけど
無駄がなくスッキリ収納できるこの形
早く買えば良かった♪
探していたものを発見しました✨
長いものを収納する袋！
長ネギやパスタはもちろん
青菜の余り、ゴボウ、長芋、蕎麦などなど
長いものって考えたら多い！
大きいジップバッグも使用できるけど
無駄がなくスッキリ収納できるこの形
早く買えば良かった♪
sasaeri
家族
キッチンスツールかどうかは
分かりませんが我が家のお役立ち
キッチンアイテムはアルミバットかな。
漬け込み料理、フライの下ごしらえ
ゼリーを固めたり…
凄く便利だと思います！
キッチンスツールかどうかは
分かりませんが我が家のお役立ち
キッチンアイテムはアルミバットかな。
漬け込み料理、フライの下ごしらえ
ゼリーを固めたり…
凄く便利だと思います！
tomo
4LDK | 家族
sato.m
3LDK | 家族
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楽天市場
レモンシロップ皮付きだけど苦くなく美味しく出来ました。
シロップ漬けしたレモンを使って焼いたパウンドケーキとレモンソーダーのおやつです。
めちゃ暑いけどレモンは涼しく見えますね。
レモンシロップ皮付きだけど苦くなく美味しく出来ました。
シロップ漬けしたレモンを使って焼いたパウンドケーキとレモンソーダーのおやつです。
めちゃ暑いけどレモンは涼しく見えますね。
arch.to.meet
家族
ドリンクサーバーを使って、焼酎にレモンを漬け込んでいます。ロックでもソーダ割りでも😋
ドリンクサーバーを使って、焼酎にレモンを漬け込んでいます。ロックでもソーダ割りでも😋
Sorai
1K | 一人暮らし
またレモンネタのpic🍋
今日はレモン酢を作りました！
レモン酢には
いろいろな効果があるようで
・ダイエット
・血流改善
・疲労回復
・美肌、便秘改善
etc…
ワタシが気になったのは
内臓脂肪を減らす効果
脂肪燃焼促進効果でした😆
これからの季節
薄着になるので頑張らないと🤣
左のは友人にプレゼントするので
瓶を変えてみました♪
またレモンネタのpic🍋
今日はレモン酢を作りました！
レモン酢には
いろいろな効果があるようで
・ダイエット
・血流改善
・疲労回復
・美肌、便秘改善
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ワタシが気になったのは
内臓脂肪を減らす効果
脂肪燃焼促進効果でした😆
これからの季節
薄着になるので頑張らないと🤣
左のは友人にプレゼントするので
瓶を変えてみました♪
ikka
2LDK | 一人暮らし
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。
梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。
梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
poo
2DK | 家族
昨日の晩ご飯。
Mizuki さんの「♡レンジde6分♡豚肉と長芋のうまだれ蒸し♡」
タイトル通り、時短です🎶
片栗粉を塗した豚肉はとろみがあって美味しいし、長芋もほどよい食感💕
オススメです😁
レシピ⬇️
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8444809.html
昨日の晩ご飯。
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st
家族
最近の晩ご飯。
最近料理熱下がってあまり新規開拓していませんが、時々は新しいの作ってます。
これはMizuki さんの「鶏肉と長芋の甘辛あえ」
レシピ⬇️
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8453564.html
簡単レシピて書いてあったので、作り方をよく読んでなかった私が悪かったのですが、揚げ焼きします。
揚げ焼きにハードル感じない方には全然へっちゃらなレシピですが、あとの掃除が面倒で極力揚げ物避けてる私は、レシピをちゃんと見なかったのを軽く後悔しました😅
でも揚げてるのやっぱり美味しいです💕
とりもも肉のジューシーな感じと、長芋のサクサクな感じがたまりません😁
揚げ焼きへっちゃらな方にはオススメです👍
最近の晩ご飯。
最近料理熱下がってあまり新規開拓していませんが、時々は新しいの作ってます。
これはMizuki さんの「鶏肉と長芋の甘辛あえ」
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簡単レシピて書いてあったので、作り方をよく読んでなかった私が悪かったのですが、揚げ焼きします。
揚げ焼きにハードル感じない方には全然へっちゃらなレシピですが、あとの掃除が面倒で極力揚げ物避けてる私は、レシピをちゃんと見なかったのを軽く後悔しました😅
でも揚げてるのやっぱり美味しいです💕
とりもも肉のジューシーな感じと、長芋のサクサクな感じがたまりません😁
揚げ焼きへっちゃらな方にはオススメです👍
st
家族
先日の晩ご飯。
Mizuki さんの「長いもほくほくプルコギポーク」
ほくほくの長芋の食感がいいです😋
コチュジャンが入っていて、ほんの少しピリ辛💕
こちらは調味料が若干違いますが、オイスターソースの代わりに同量のコチュジャン、醤油を大さじ2にしたら、同じ分量になります。
もちろん、このレシピでも美味しそうな味付けです😄
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8459345.html
先日の晩ご飯。
Mizuki さんの「長いもほくほくプルコギポーク」
ほくほくの長芋の食感がいいです😋
コチュジャンが入っていて、ほんの少しピリ辛💕
こちらは調味料が若干違いますが、オイスターソースの代わりに同量のコチュジャン、醤油を大さじ2にしたら、同じ分量になります。
もちろん、このレシピでも美味しそうな味付けです😄
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8459345.html
st
家族
『EVERINO』で唐揚げにチャレンジ！
付属レシピによると、唐揚げ粉で作ると書いているのですが
使ったことがないので、いつも作ってるタレに漬け込んで
いつも通り片栗粉をまぶして
唐揚げモードでスイッチオン。。。
タレに漬け込んじゃったせいで、唐揚げではなく、チキンのグリルになってしまいました😅
唐揚げの味なのに、フライパンで皮目焼いた感じ。。。
家族は
「いつもと違うから不思議なん感じだけど美味しい！」とのこと。
特に健康志向の旦那には油っぽくないので評判が良かったです🎶
『EVERINO』で唐揚げにチャレンジ！
付属レシピによると、唐揚げ粉で作ると書いているのですが
使ったことがないので、いつも作ってるタレに漬け込んで
いつも通り片栗粉をまぶして
唐揚げモードでスイッチオン。。。
タレに漬け込んじゃったせいで、唐揚げではなく、チキンのグリルになってしまいました😅
唐揚げの味なのに、フライパンで皮目焼いた感じ。。。
家族は
「いつもと違うから不思議なん感じだけど美味しい！」とのこと。
特に健康志向の旦那には油っぽくないので評判が良かったです🎶
aurinko
3LDK | 家族
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楽天市場
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
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