キッチン/ルバーブ/料理好き！/料理部/料理上手になりたいのインテリア実例

秋のお楽しみの一つ❣️ それは「洋梨のコンポート」です🍐💕 梅のワイン煮が無くなった後、次に作るのがこれです🍐 こちらは煮て火を止めてからワインを注ぐので、アルコール分は残ります😅 でも日が経つと抜けていく様で段々感じなくなります☺️ もうね、これ本当に美味しいんですよ😋 アイスクリームやヨーグルトとベストマッチ😆💕🎶 今回はレモンのシフォンケーキを作ってアイスと一緒に添えました❣️ ワインがロゼだったので色がくすんでますが、赤ワインで作るともっと鮮やかになります🍷 是非やってみて下さいくださ☺️🎶 ”洋梨のコンポート“ 〈材料〉　　洋梨　　　　　4〜6個　　水　　　　　　4カップ　　砂糖　　　　　200g 　　レモンの皮　　1個分　　好みのワイン　1カップ〈作り方〉　1.洋梨を4つ切りにして皮とタネを取りしばらく薄い塩水に漬けてアク抜きをする　2.鍋に水、砂糖、レモンの皮、水切りした洋梨を入れ弱火で約20分煮る　3.竹串がすっと通るくらい柔らかくなったら火を止め赤ワインを注ぎそのまま冷ます　4.冷めたら清潔なビンにシロップと一緒に入れて保存するシロップは炭酸で割って飲んでもゼリーにしても美味しいです。

yumiril

家族

すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️ 焼きそばを蒸籠で蒸す…… 麺が今までにないもちもち感に✨ 今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋 ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりなﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒‪ 参考までに⬇ ――――――――――――――― 18cm蒸籠 (1人前) 材料 ※焼きそば麺………………..1玉 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g 冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用 ※キャベツ(ざく切り)……1~2枚 ※もやし………………………..1/3袋 ※レモン(輪切り)…………..2~3枚 ※鶏ガラスープの素………小さじ2 ※塩・胡椒 ※レモン汁 ※冷蔵庫にあったニラを追加 ※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる作り方 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る ※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る ※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる ※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体にふる ※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる ※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり

YuriYuri

一人暮らし

今日は、久しぶりの予定なしフリーデーだったのでのんびりゆっくり携帯動画見たり、片付けたりちょっとだけ寒いから😅 のんびりし過ぎてお昼食べそこなった😆 ① 今日は、お汁粉にしてほんの少し残ってた栗きんとんも乗せた。お口直し塩昆布だと思うけどこれもほんの少し残ってたいかにんじんとかで♪ ② yukichiちゃんのハンドメイドのコースターやっぱり良いわ😀 リーフ型だから箸置きもリーフの焼き物で♡ noaちゃんからのクリスマスプレゼント🎁で貰った茨城産干し芋🍠 ある事すっかり忘れてた💦 年末年始バタバタしてたのでやっと味わえた😆 トースターで少し炙って食べました😋 ③ 明日は、午前中早くからおチビ孫達預かりデーなので、こんなおやつタイムは出来なさそう💦 皆さまの地方は、雪❄️どうですか？福島は広いので、積もってる所もあれば、積もってない地域も…我が家の方は、朝1㎝もう殆ど溶けてるけどひたすら寒い🥶 三連休は、大人しくしてます😌

CoCo0617

家族

何年かぶりに飾ります。孫にイタズラされないようにまずは玄関から。三日月リースの土台は木で出来ています。アンティークのガラスのコンポートの上にキャンドルを。キャンドルリースは何年も前に購入した青山フラワーマーケットのものです。次は玄関のリースを作って、リビングにハロウィンコーナーを作ります。

megmilk

4LDK | 家族

ブックシェルフ・本棚¥14,990

父が庭で育てた葡萄を使いコンポートにしました🍇 綺麗な紫色のシロップとシロップに漬かった葡萄を使ってゼリーを作ってみました♬ 葡萄のゼリー✖ミルクゼリー💜 夏らしいデザートに竹カゴを合わせて遊んでみました…🌿✨ 夏は冷たいデザートがご馳走です😊

coco0.84.

年始早々ドタバタの私ですが、ハンドメイドをしてると、ドタバタを忘れてゆったりとした時間を過ごしております😳❤フレンチシックなランタンアレンジ✨お揃いのコンポートも♪こちら、かなりお待たせしているオーダーのお品です（汗）ゆったりしてる場合やない、急げ〜（笑）😂

MimiFleur

家族

推し抜きで笑このケーキのレシピは大好きな韓国のパティシエ BooneBakeさんのもののアレンジです https://youtu.be/Hr3yaLcp9LE?si=qh03ISXD19fwhyOg 16cmの型にテフロンシートで高さを増して、レアチーズケーキのベースにフルーツどっさりのゼリーを流します丸く見えてるボール状のものは球体の型で固めたチーズケーキ高さ増しのテフロンシートさえしっかり出来れば意外と簡単ですし、具材は自由で楽しめます柑橘類なのでお皿をファイヤーキングのジェダイにして正解だったかな♪

yuuu7712

3DK | 家族

昨日の節分には娘と孫×2が夕飯を食べにやって来たので節分最後の投稿しますね 4枚投稿しています ①娘が実際被れる鬼のお面を持ってきたので孫たちと豆まきをしました (主人が鬼役🤣) 豆を直接巻くと回収しきれない場合もあってGが怖いのでクッキングペーパーでテトラパック作って豆を小分けに入れて豆まき用にしました ②夕飯の様子です実は孫がどうしてもバァバの杏仁豆腐が食べたいというので節分に関係ないですが💦作りました揚げ焼き野菜の餡掛けは先日ご紹介したお料理のお餅が入ってないバージョン　レシピは過去picに載せてあります https://roomclip.jp/photo/0RsW? スモークサーモンのマリネサラダはセルクルも買ってあるのですが、このグラスに入れるのが1番美味しそうに見えます👀 ドレッシングと混ぜないで段々に綺麗に盛り付けて後からかけてグラス中で混ぜてもらってますレシピは過去picのコメント欄に載せてます https://roomclip.jp/photo/agfJ? ③秘伝の杏仁豆腐のレシピです香港に住んでいる時に料理教室で習ったのですが、自分流に改良を重ねて私のオリジナルレシピです自分で言うのも何なんですがレストランより美味しいです私は700ccの水でトロトロに作ってますが硬めがお好みの方は水を減らして下さいアーモンドエッセンスを数滴垂らすと本格的ですが独特の風味が嫌いという方も多いので入れなくて十分美味しいです ④杏仁豆腐に使った材料です棒寒天は馴染みが無いと思いますが杏仁豆腐作るととても美味しくできます寒ざらしで作る棒寒天は見た目が悪いですが綺麗に洗って煮溶かすと全く問題ありません面倒な方は粉寒天が手軽ですが分量は少なめになると思います (使ったことないのですみません💦) 缶詰はシロップは使わず濾してフルーツだけと生のいちごも添えました💕 寒天は「食物繊維の塊」と言われるほどで腸内で水分を吸収して便通を整え腸内環境を整えてくれます腹持ちが良いのでダイエットにもお勧めです✨✨✨

NAO

家族

イベント参加です。ギャラリースペースというよりは撮影スペースですが！少し早いですが年末年始にむけて製作しています。撮影スペースを少し改良したので試しに撮影。

shoyu

3LDK | 家族

手作り苺のコンポートをたっぷり乗せた苺のかき氷。oO

nanohana

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酒粕が残っていたので、酒粕いちじくを作りそれを使ってヘルシーなスコーンを焼きました。材料は、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、蜂蜜、豆乳、を使いナッツ、ドライクラウンベリー、ドライいちじくはもちろん入っています。こちらのレシピは、2度目2度目ですが翌日でもしっとり何も付けずに美味しく戴けます。😋💖

Yuki1120

4LDK | 家族

暑いですね🥵 こんな時はやっぱり冷たいデザートが食べたくなります❣️ 餡子が有ったので、抹茶ゼリーを作りました☺️💕🎶 卵も生クリームも入っていないのにババロアやムースのような口当たりでとっても美味しいんです😋 ずっと前にも一度ご紹介していますが、これとっても簡単なのに手の込んだ様な仕上がり＆お味なので良かったらお試し下さい❣️ 〈材料〉ゼラチン　10g 牛乳　　　600g 餡子　　　300g 抹茶　　　小匙3 〈作り方〉ゼラチンを水30ccでふやかしておく抹茶を少量のお湯で溶いておく鍋に全ての材料を入れ火にかけゼラチンが溶けたら火を止めて冷ます器に入れて冷蔵庫で固める今回自分た用にはポーセラーツ作品のボデガで作ってみました☺️💕 形や大きさもちょうど良く、またゼリーが入ると柄がくっきり浮かび上がりとても綺麗です❣️ 受け皿とランチョンマットと急須は全て色々な折に娘がプレゼントに選んでくれた物です💕 沢山できたのでもちろん娘の所にお届けしました。ちょうど留守だったのでそっと冷蔵庫に入れてサプライズ😁✌️ パートから帰って来てびっくりしたそうです😆🎶

yumiril

家族

フォロワーのnarumin さんが料理のレシピを綺麗にまとめられており、私もやりたい！✨と決意🤝 よく作るものが1冊にまとまっていると、探す手間も省けて便利ですね◎ 何よりページが増えると達成感がある！☺️ 1回様式を作ってしまえば、あとは文字を変えるだけなので簡単でした♩. これからどんどんお気に入りのレシピを増やしていって、いつか娘に渡してもいいなぁなんて思ったりもしています☺️💕

erika

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次男のbirthdayケーキ🎂💕 今回は、桃🍑のケーキ🎂を作りました〜+。:.ﾟ(✿˘艸˘✿):.｡+ﾟお盆に入り、出かけたりバタバタしてたので4日遅れでお誕生日のお祝い😉💕 ケーキ🎂、もういいかな〜？って言うたら、「え〜っ💦作って欲しい💦」と言うので、家にあった桃🍑のコンポートを作り、桃🍑でデコレーション😙💕 高校生男子でも、ケーキ🎂でお祝いはやっぱり嬉しいねんなぁ〜o(｡>ᴗ<｡)o︎♬❤︎

raggedy-a

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100均のミニかぼちゃ（大１個がダイソー、小３個がセリア）ヘタを樹脂粘土で付け直して、塗装し直してみました。黒のコンポート皿も100均プラ皿の組み合わせ、樹脂粘土で装飾付け足し、アイアン塗料で塗装してみました。樹脂粘土（ダイソー）、初めて使ってみたんですが、練りやすいし、乾いたら削って整形できるし、塗料もよく乗るし、使いきりやすい少量ですごく便利でした。

SetSun

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コンポート皿とグリーンリース✨

nana

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昨日、拾ったシーグラスをガラスのコンポートに敷きあるの物置いてみた(^^;; プルメリアとサーフボードは粘土で作ってみたけどサーフボードかなりダサっ(⌯˃̶᷄ ﹏ ˂̶᷄⌯) わかってます( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) センスのないのは、良くわかってます(^^;;笑

yu

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𖤘 暮らしを彩るお気に入りの雑貨 𖤘 ⁡ 大好きな作家さんのケーキコンポート 𓊯𓂃 ⁡ ⁡ 昨年は、一輪挿しと木製鏡餅をお迎えできましたが 1番欲しかったのはコンポートでした ⁡ 次にコンポートを製作、販売されるのはいつかなぁと待ちわびておりましたら… ⁡ ついに！ ⁡ 。・゜・(ノД`)・゜・。 ⁡ 欲しい！と思った時にすぐ手に入らないからこそ大切に、大切に。 ⁡ 経年変化を味わいながら一緒に歳を重ねて行けたら♡ ⁡ ☕︎𓂃𓂃 明日の天気予報には☃︎マークめちゃくちゃ寒くなるみたいですね ⁡ 頑張ってベランダで咲いてくれてるビオラちゃんを摘んで来てフラワーベースに ⁡ お花屋さんで見かけたユキヤナギには小さい蕾がたくさん⢀𓈒❉⁎𓂂༶ ⁡ 外は寒いけどウチの中はひと足早く春風味に

yasuyo66

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miii

家族

サイドテーブル・ナイトテーブル¥11,407

桃がお手頃になってきたので桃をコンポートにしてパンナコッタと2層のゼリーにしてみました♬.*ﾟ IKEAのゴブレットはデザートにもドリンクにも何にでも使いやすいアイテムです𓂃 𓈒𓏸◌‬

poo

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今日は娘の誕生日𓍯 初めてクレイケーキを作りました！作ってみたら本当にデコレーションケーキを作っている気分で楽しかった♩

flow_hayuka

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天の川ゼリー🌌 スライスしても、透明感が楽しめます。✨ あんこ、ミルク、梅酒入りのブルーハワイ、ブルーハワイの四段。あんこを使っているので、ちょっと和風なゼリーです。

waniwani

2DK | 一人暮らし

子育ても終わり、孫育ても一段落した寂しい夫婦二人暮らしの癒しは自宅でゆっくり美味しい食事とそれに合わせたアルコールを楽しむことです大人の時間です最近我が家のメニューに加わったバターチキンカレー特集してみました(4枚投稿しています) ①ある日の夕食バターチキンカレーとサフランライス合わせてみましたアボガドとスモークサーモンとミニトマトのマリネサラダが凄く合います✨ 　 ②ある日のランチバターチキンカレーとフランスパンとグリーンサラダ ③ある日のランチバターチキンカレーのワンプレート盛り ④バターチキンカレーのレシピです高校時代の友人宅にお呼ばれしてご馳走になったバターチキンカレーがとっても美味しかったのでレシピ教えて貰いました✨ 我が家の超人気メニューになってます世の中に色々なバターチキンカレーのレシピが溢れていますが、これは家庭にある調味料だけでできますシンプルで簡単なレシピなので良かったら是非試してみてください料理中、にんにくの後に加えるカレー粉は弱火でよく炒めると風味が増します辛さはカレー粉の量で調節可能♡ ちなみに夫は①が1番好きですってこれ必要ない情報💦 白いご飯でもOKです！

NAO

家族

12月下旬からチマチマ作り、ようやく完成したワイヤーとビーズのリースです。結婚式で新婦さんが付ける髪飾りのレシピを元に作ってみました。 https://marry-xoxo.com/articles/6431 右側のサンキャッチャーも、ワイヤーで枠を作っています。

sumiko

4LDK

お雛さん3日かけて作りました^ ^ 粘土、楽しくてまだまだ続けれそうです。

kiki__hus

3LDK | 家族

うすいえんどうのオイル漬けなど

yubune

1R | カップル

秋っぽいのかはさておきコンポート皿をネットショップで販売しました！僕の住んでいる地域では色々な広葉樹が取れるのでそれを特徴にしたものを作りたいなと思い製作しました。プレートが映えるように脚部分は自家製媒染液で黒く染め上げています。この鉄媒染の仕上げに色々と難儀しました。ご興味ある方は覗いてみてください！ https://osiocraft.theshop.jp/

shoyu

3LDK | 家族

ニラが美味しい季節ですね🤣 親戚がニラ農家なので、沢山いただきました💕 新レシピのご紹介❣️ ✨ニラのふわふわ巾着焼✨ ニラ半束くらいと、生姜少々を細かく刻みます。ボウルに、はんぺん大２枚を入れて、手でぐちゃぐちゃにします♪←手袋してね💕 そこに、刻んだニラ、生姜、豚ひき肉１００グラム、塩コショウ少々を入れ、更にぐちゃぐちゃににします♪ 半分に切った油揚げの中に、ピンポン玉くらいの大きさの具を詰めて、楊枝で留めます。フライパンに並べて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火で５分。ひっくり返して、また蓋をして５分😍 こんがり焼けたら出来上がりです💕 楊枝を外し、半分にカットしてお皿に並べたら、かわいい💕 お醤油をサーっと掛けて、どうぞ♪ ニラじゃなくて、チーズとコーンとかにすると、お子様向けです💕 　　　　ぜひぜひお試しください😍 ○にんじんしりしり ○きゅうりのゆかり和え ○ごまたっぶり唐揚げ ○ニラのふわふわ巾着焼 ○ごはん　 ○けんちん汁

hiro

家族

いつかの娘とおやつ加藤かずみさんのコンポート皿とさくらんぼの組み合わせが可愛い〜＾＾ヨーグルトには手作りの梅ジャム八角の白い器は石川隆児さん大人気な作家さんですがご縁があってお迎えできました♫

moco2_home

2LDK | 家族

お金をかけないインテリア買ったら高いコンポートを使わなくなった100均の食器を3点組立てて作りました。といってもボンドで固定しただけです。

yuzuyuri12

4LDK | 家族

pic1. ものぐさ主婦の米粉パン🤣 最近、時間のある休日の朝はこれを朝食にしていますこんだけ⁉️って感じの量ですが米粉パンなので意外と腹持ち良いですよ😉 では、簡単レシピいってみよ〜🙌 【材料(8個分)】・豆腐150g 　(3パック豆腐の1パック) ・米粉100g ・QBBチーズ 4個　(手で半分に切る) ・ハム4枚　(4枚入りハムの1パック) pic2.3. 【作り方】 ①キッチンペーパー2枚で　豆腐を包み、水気を拭いた　パックに戻し軽く水切りをする　(2〜3分) ・ビニール袋に豆腐入れて崩す ②ビニール袋に米粉を追加して　手で押しながらよく混ぜる・ビニールの中で生地を平らに丸め ③ビニールの上から④8等分に切る ⑤ハムのパッケージを少し開け　その上から4分の1に切る ⑥チーズをハムで上下に挟んだ物を　8セット作る ⑦生地の中にハムチーズを入れ包む　(私は袋の中で作業しちゃいます) ⑧オリーブ油を引き軽く熱した　フライパンに⑦を入れ蓋をし　弱火で5分程焼く　(軽く焦げ目がつく程度) ・裏面も蓋をして3分程焼き　軽く焦げ目がついたら完成🙌 殆んどの作業をビニールの中でするので洗い物も少なく簡単に作れちゃいます✌ 生地は米粉と豆腐だけのシンプルヘルシー✨ グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心して食べられます🙆 調味料は使っていませんがチーズとハムの塩気で満足感もありますよ😉 (チーズの種類はお好みで❤) まあ…パンというよりはおやきっぽいかもですが…😅 もし興味があったら作ってみてね〜😆

ToReTaRi

家族

くるみとほうじ茶の米粉マフィン米粉クッキー（プレーン、ココア、抹茶）糖質は通常のレシピの半分以下にしています🧁 昨日から関東は雪が降ったり止んだり夕方から明日にかけて積雪もあるようです☃ ここ最近は災害時用の飲食物を用意しています外出時にもバックの中に DAISOのボトルにルイボスティーなども入れて持ち歩いています我が家では「命の水」と呼んでいます外出中の万が一の時に水分はとても重要米粉クッキーは簡単に作れて栄養価も高く日持ちもするので手軽でおすすめです🍪 プレーンなクッキーはもも🐶と一緒に食べれます

MOMOMAMA

3LDK | 家族

ハロウィンディスプレイ2019🎶 今年はガラスのコンポートに盛り付けてみました🎃 Mamiy ちゃんのハンドメイドのかぼちゃ🎃とロゼット🏵、一年経っても新鮮でやっぱりとっても可愛い〜〜💓💓

R

4LDK | 家族

皆さんがやってるレシピボード風なアレンジ、やっと作ることができましたー（≧∇≦）大好きなお義姉ちゃんにプレゼントします♡

Kureha

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昨日作ったキッチンのオリジナルレシピボード。たくさん間違いがありました♡笑書き直して完成♫ スイッチの周りがさみしいなー。

maharu

4LDK | 家族

皿・プレート¥4,999

心地よく生活する為に夕食を大切にしています(2枚投稿しています) 初老の夫婦二人暮らしでも気持ちが上向きになるようにテーブルコーデも工夫したいと思ってます我が家ではカレーを作ると一回では食べきれないので今日は 2回目で同じ料理感が出ないよう夏野菜(カボチャ、牛蒡、ミニトマトをグリルしてのせました (ミニトマト焼くと甘味が増して美味しいですよね) 2枚目は白ワインに合うおつまみ 2品をアップで❣️ ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ーこの季節に凄くお勧めなので参考までにレシピ載せておきますねタコとセロリのおしゃれマリネ 2〜3人前セロリ1本タコ1パック ○酢大1 ○砂糖大1 ○塩3つまみぐらい ○ニンニクすりおろし1片 ○オリーブオイル大1 ① セロリ(筋を取る必要無し)斜めに1センチ幅に切るタコ斜め薄切り ② セロリに塩を振りよく揉み込んだら10分置く水が出てきたらよく絞る(塩2つまみくらい) ③ ボールに○を合わせ、タコとセロをいれ混ぜ合わせ冷蔵庫で 30分冷やす＊ニンニクは生をすりおろした方断然美味しいです♡ @danna.yaseroさんのレシピアスパラ生ハム巻き (アスパラ、生ハムの分量は適宜) ① アスパラは根本を切って根本付近の厚く硬い部分をピーラーで削ぐ ② アスパラを半分に切りオリーブオイルで柔らかくなるまで両面炒める、少し塩を振る (歯応えが残るぐらいがお勧め) ③ アスパラの粗熱が取れたら生ハムを巻く (スーパーの安い生ハムでOK) ④ 粉チーズ、黒胡椒、オリーブオイルを回しかけたら完成 @ayaryo_doseigohanさんのレシピアスパラを茹でるより断然美味しいです!！生ハムとの相性抜群❣️ 2品ともメチャメチャ簡単なので良かったら作ってみてね😋

NAO

家族